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曼谷 2017-11-27

BTS-Saphan Taksin站5家美食

BTS捷運的Saphan Taksin站,在曼谷的挽叻(Bangrak)區,有石龍軍路(Charoen krung)穿過,匯集很多移民華人留下來的美食,推薦不能錯過的5家:


-1-

Khao Fai蚵仔煎

Tip Hoy Tod Phu Khao Fai(ทิพหอยทอดภูเขาไฟ),專賣蚵仔煎出了名!

老店就在Robinson Bangrak百貨旁邊巷子,店不大,只有五、六桌,但是人潮不斷,學生、上班族和慕名而來的觀光客。牆壁上有泰國媒體的報導。

火山蚵仔煎(หอยแมลงภู่ราดหอยนางรม),80銖,沒錯,與店名一樣的招牌,2合一的組合,下面是脆煎的蚌,上面則是放勾過芡、熱呼呼的蚵仔煎(嫩煎),堆疊起來,好像火山爆發的熔岩,菜名和店名因此而來。料好實在,一大口吃下去,同時享受下層的酥脆和上層軟嫩,言語難以形容的美味。

KAO FAI火山蚵仔煎

[地址]: 3ซอยเจริญกรุง50 ถนนเจริญกรุงแขวงบางรักเขตบางรักกรุงเทพฯ10500

[營業時間]:周一至周六09:300-19:30(周日休息)

[電話]:02-233-1116

[交通]:BTS的Saphan Taksin站下再走路5分鐘,Robinson Bangrak百貨旁邊巷子。


-2-

TROK SUNG 豬腳飯

TROK SUNG 豬腳飯(ข้าวขาหมูตรอกซุง),曼谷這家40多年的老店,名氣很大!

這裡的特色當然在於豬腳了,老闆娘說她特選了「後腳」來做,原因是後腳的「肉與皮」又厚又多,吃起來較美味可口,讓泰國電視台專訪,也拿了不少獎。

豬腳飯(ข้าวขาหมู),普通1盤50銖、特級60銖;蹄膀飯(ข้าวคากิ)普通1盤50銖、特級60銖。可惜份量不多,點1盤可能吃不太飽。

TROK SUNG 豬腳飯

[地址]:106/5 ตรอกซุงบริเวณตรงข้ามโรบินสันบางรักซอยเจริญเวียงถนนเจริญกรุงแขวงสีลมเขตบางรักกรุงเทพฯ

[營業時間]:週一至週六10.30-19.30(周日休息)

[電話]:02-235-4930

[交通]:BTS SaphanTaksin 站下,往Charoen Wiang巷再走10分鐘。


-3-

新記烤鴨

新記(Prachak),是一家百年老店,出名的烤鴨餐廳。

烤鴨又香又嫩,甚至不輸於香港的烤鴨!雖然餐廳有些殘舊,仍然吸引大量的食客。店內有英文菜單,方便點餐。

烤鴨麵1碗50銖,烤鴨的油融到湯裡,再配上雞蛋麵,真的好吃。

招牌是烤鴨、叉燒、燒肉,在這裡能一次全吃到,除了烤鴨麵,還有燒鴨飯(醬汁入味非常好吃),也可叫一盤烤鴨配上撈麵,吃得豐富爽口。

新記ประจักษ์

[地址]:1415, Charoen Krung Road, Bangrak, Bangkok

[營業時間]:08:00-20:00

[電話]:66-2234-3755

[交通]:BTS到SaphanTaksin站,位於Robinson的斜對面


-4-

王子戲院豬肉粥

在曼谷吃粥,力推王子戲院豬肉粥(Jok Prince )!

這家老子號的豬肉粥,相傳是位從廣東帶著小孩逃難的母親為了生活,在石龍軍(Charoem Krung)路上的王子戲院(泰語:โรงภาพยนตร์ ปริ้นซ์ ราม่า;英语:Prince's Cinema)前賣起豬肉粥,店名因此叫「王子戲院豬肉粥」,如今有近80年的歲月,當時的小女孩也從母親手中接棒並傳給後代,原來只有當地人才知道,因為美味又便宜,漸漸有外地遊客專程前來嘗鮮。

這裡的豬肉粥種類和價位,豬肉+豬內臟(豬腸、豬心、豬肝、豬肚等)40銖;豬肉+豬內臟+生蛋45銖;豬肉+豬內臟+皮蛋50銖。

加了皮蛋感覺像廣東皮蛋瘦肉粥的滋味,沒什麼特別,因此,建議點「豬肉+豬內臟+生蛋」,一定不會讓來客失望!

王子戲院豬肉粥

[地址]:1391 Charoem Krung Rd. Bang Rak, Khet Bang Rak, Bangkok,

[營業時間]:06:00–10:00;17:00–23:00

[價格]:小碗30銖、豬肉粥40銖、加生蛋45銖

[電話]:(66)81 916 4390

[交通]:BTS捷運Saphan Taksin站下,步行約5-7分鐘。


-5-

Charoen Sang 豬腳飯

Charoen Sang Silom(เจริญแสงสีลม)位於西隆(Silom)路上,State Tower的對面巷子裡,專賣泰式豬腳飯Khao Kha Moo,超過50年的老字號,質樸美味,在曼谷非常出名。

這裡賣的豬腳滷得很香,迫不及待的點餐,豬腳每盤40銖;白飯1盤5銖。

桌上有特製的酸辣沾醬,更是過癮。辣到不行,可以將桌上提供的茶倒進1杯冰(2銖)裡,消消火氣。

每日午餐時間都大排長龍,而且只營業至下午1點半,要吃便要趁早。

Charoen Sang Silom豬腳飯

[地址]:492/6 ซ.เจริญกรุง 49 ถ.สีลม สุริยวงศ์ บางรัก กรุงเทพฯ 10500

[營業時間]: 08:30 ﹣13:30

[電話]:(66)2-2348036

[交通]:坐BTS到Saphan Taksin下,步行到State Tower北面Silom路巷子內。

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