泰國的香米世界有名,香噴噴的足讓人垂涎,加上肥而不膩的豬腳,好呷!
介紹曼谷5家必吃的豬腳飯,錯過了別後悔!
Charoen Sang Silom(เจริญแสงสีลม)位於西隆路上,State Tower的對面巷子裡,專賣泰式豬腳飯,超過50年的老字號,質樸美味,在曼谷非常出名。
豬腳肉綿軟入口即化,簡直就像不用咀嚼一樣!再配上店裡的酸辣沾醬,辣椒和大蒜的組合,兩個字「美味」!
每一個食客都能瞬間消滅豬腳飯,連湯汁都不剩下。【更多。。】
地址:492/6 ซ.เจริญกรุง 49 ถ.สีลม สุริยวงศ์ บางรัก กรุงเทพฯ 10500
營業時間: 08:30 ﹣13:30
電話:(66)2-2348036
交通:坐BTS到Saphan Taksin下,步行到State Tower北面Silom路巷子內。
曼谷的餐飲24小時營業不稀奇,但是賣豬腳飯卻只有Tee Sam這一家!
位在中國城的石龍軍路(Charoen Krung Rd)巷子裡,至今營業已超過30年。顧客隨時來這裡都可以吃得美味的豬腳飯。
豬腳飯普通1盤約40銖,特級加糖心蛋50銖,豬腳肉非常柔軟,好吃!【更多。。】
地址:527/12 ถนนเจริญกรุง แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
營業時間:24小時
電話:083-082-9036
TROK SUNG 豬腳飯(ข้าวขาหมูตรอกซุง),曼谷這家40多年的老店,名氣很大!
這裡的特色當然在於豬腳了,老闆娘說她特選了「後腳」來做,原因是後腳的「肉與皮」又厚又多,吃起來較美味可口,讓泰國電視台專訪,也拿了不少獎。
豬腳飯(ข้าวขาหมู),普通1盤50銖、特級60銖;蹄膀飯(ข้าวคากิ)普通1盤50銖、特級60銖。可惜份量不多,點1盤可能吃不太飽。【更多。。】
地址:106/5 ตรอกซุงบริเวณตรงข้ามโรบินสันบางรักซอยเจริญเวียงถนนเจริญกรุงแขวงสีลมเขตบางรักกรุงเทพฯ
營業時間:週一至週六10.30-19.30(周日休息)
電話:02-235-4930
交通:BTS SaphanTaksin 站下,往Charoen Wiang巷再走10分鐘。
豬腳飯這傳統美食,普及全泰國,就因為普通,要做出特色很難,中國城石龍軍路有家小店以「花生配豬腳」打出名號!
這家泰文名為ข้าวขาหมูใส่ถั่วเจ๊ตา的小店,攤位上掛著花生豬腳(ขาหมูใส่ถั่ว)的招牌,位在石龍軍路的第25巷口。
因為是路邊攤位,沒有冷氣和電風扇,吃起豬腳飯,說真的,豬腳皮的油膩、已經吃不出味道的豬肉,有了花生的綜合(融合),就不一樣,好吃!普通一盤45銖+2銖的冰茶,如果帶走則是50銖。【更多。。】
地址: 25 Charoen Krung Rd, Khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100 Thailand
營業時間: 12:00–21:00(周一休息)
電話: 086 977 4299
交通:搭MRT到Hua Lamphong站下,步行15分鐘。
陳億豬腳飯
曼谷中國城的耀華力路上,有家陳億粿條店ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก(Nai-Ek Roll Noodles),營業已超過50年歷史,人氣超夯,晚上時刻常要排隊。
店前的招牌,有中文寫著「粿汁、豬血湯、豬腳飯、酥肉飯、排骨飯、排骨茶、燉竹笙、燉豬根、燉冬瓜鴨」」等餐點名稱。
豬腳飯是店的中牌之一,價位分50、80、100銖。
地址:442 ซอยเยาวราช9 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธ์วงศ์ กรุงเทพมหานคร
營業時間:每天09.00 – 01.00
電話:02 264 651