# 粿條店

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老牌火紅的陳億粿條、豬腳飯

曼谷中國城的耀華力路上,有家陳億粿條店ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก(Nai-Ek Roll Noodles),營業已超過50年歷史,最近爆紅,晚上常見排長龍的人群等候入座。(2018.3.4更新)店前的招牌,有中文寫著「粿汁、豬血湯、豬腳飯、酴肉飯、排骨飯、排骨茶、燉竹笙、燉豬根、燉冬瓜鴨...

奇特口味 Worachak乾炒雞肉粿條

在泰國除了泰式炒河粉(Pad Thai),乾炒河粉(Pad See Ew)之外,乾炒雞肉粿條(Kuay Teow KuaGai;ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่)亦是其中一道普遍的小吃。乾炒雞肉粿條是用大火將粿條(寬、細)煎香,再加上雞肉、魷魚及蛋後再炒,吃的時候可再加甜辣醬及辣椒粉,很特別,好吃...

曼谷Thong Lor巷的鴨肉粿條

這家ทองหลอโภชนา店,位在Sukhumvit第55巷(Thong Lor)裡,以鴨肉粿條(ก๋วยเตี๋ยวเป็ด)和純牛肉粿條(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น)聞名!店前的攤位上,有照片和中文介紹販賣的種類,不用擔心看不懂,手指一下就可。粿條有寬有細,這家店的鴨肉是選用高質量的...

曼谷Zaew Noodle魚丸粿條湯

Zaew Noodle(แซว ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา)粿條店,從1981年營業,有36年歷史,許多曼谷人從小吃到大,好味道打出老字號的品牌,人客總是不斷!店轉移到蘇昆維(Sukhumvit )路的第55至57巷中間,創始人PrasongTantipattanaseri堅持了大半輩...

大碗酸辣粿條 跟Aor姐一樣辣!

Pe Aor Tom Yum Noodle在曼谷會爆紅,一方面是老闆娘是Phi Or(พี่อ้อ)夠辣;另一方面,則是這裡的海鮮酸辣粿條夠大碗!值得來嚐嚐。 位於曼谷的Phetchaburi Soi 5,搭BTS到Rachathewi站下步行就到了。 店門口有張...

來去吃「跳舞的」鴨肉粿條!

曼谷拉瑪四路(RAMMA4)有家老牌「跳舞的鴨肉粿條」店。之所以會稱之為「跳舞的鴨肉粿條(ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเต้นระบำ)」,是因為老闆在店前攤位上煮粿條和放配料的動作,因為趕時間就像是在跳舞一樣。除了這一特色之外,這裡的鴨肉粿條也很好吃,開店超過30年,早已在曼谷打出名號,中式口味的...

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