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潘記（พัวกี่），這個PhraAthit路上以映豆腐（เย็นตาโฟ）聞名的老店，超過70年的好味道，傳至現代仍廣受曼谷食客的喜愛。走進古舊的木門板，店的桌椅也是木製的，尤其是右側的高背的木桌，至少用了60年，這可是比很多食客還要老啊！坐著老古董吃東西的體驗也不錯。留有歷史痕跡的還有左側的玻璃...
Siam Paragon（暹羅百麗宮；สยามพารากอน）位於曼谷最繁華的暹羅（Siam）地區的一個大型購物商場。【特色】耗資150億泰銖打造的Siam Paragon ，2005年12月9日開幕，10層樓，約300,000平方公呎面積，包括各種商店及餐廳270多間，15間放映室的電影院，號稱東...
曼谷China Town的「唐人街」耀華力（Yaowarat Rd）路，白天車水馬龍、人聲鼎沸。到了晚上，化身為有名的夜市及特色小吃街，遊客如織，海鮮、魚翅、燕窩等在這裡都可以吃得到。在許多的攤位中，推薦以下7家高人氣的美食：T & K Seafood 海鮮T & K Seafood...
泰國很多復古屋開設的咖啡店，其中不乏像星巴克等連鎖店，著名連鎖咖啡集團Black Canyon Coffee也在MRT的Sukhumvit站旁邊開了家這樣的分店。這裡與BTS的Asok站相連，是商業區及遊客區的黃金地段，現代化的商廈大樓林立，Terminal 21商場也在這個地段，沒想到卻隱藏了一家...
The Volcano Toast就是要客人吃起司「吐司」比誰的「吐絲」長！清邁大學後門的The Volcanot Toast，店名取名為火山吐司，日式的風格，這裡的吐司不僅好吃，還非常便宜，獲得學生族群歡迎，無論何時去總是高朋滿座！去年捱出Pocket Cheese Toast（口袋起司吐司），把...
湄南河穿過曼谷市區，想要找個地方坐著靜靜的欣賞河景，又可享受到美味的甜點和咖啡，推薦以下3家河畔咖啡店： １） N10 Café N10 Café在班旺朗河畔酒店（Baan Wanglang Riverside）G樓，最大賣點就是坐落於湄南河（Chao Phraya ...
在聖誕節和新年之間，泰國有許多「禮物」交換活動！但是，貌似每年的新年禮物都是那幾樣，都沒什麼新意，抽到了也不想要！泰國的MTHAI網站，列舉出10大不想要的禮物，一起來看看有那些：①檯燈 ②鐘錶 ③存錢罐 ④毛巾 ⑤相框 ⑥陶瓷杯 ⑦甜點 ⑧玩偶（大熊、狗、猫） ⑨風扇、電鍋等廚房用具 ⑩泡麵、罐裝...
泰式豆花（เต้าฮวยน้ำขิง／發音「豆繪難琴」），是在閩南潮州豆花的基礎上加以改造，配上薑湯和小油條，變成這獨特風味的泰式豆花。先說主角豆花，口感並沒有中國式的滑嫩，它更偏像老豆腐，或許是豆粉的關係。再是糖水製作，薑湯裡加上紅糖，顏色為深黑色，有薑的辣、也有紅糖的甜。小攤販會先用勺子將成片的...
王朗市場Wang Lang Market（ตลาดวังหลัง）是美食家的天堂，價格也非常實惠，外國觀光客可以隨處逛逛嘗試其他一些美食、小吃和甜點。收集市場路邊11樣「酸、甜、鹹、辣」的道地小吃，有的不知其真正的名稱，但絕對值得一嚐！[1] 椰奶小脆餅Kha nom Buang（ขนมเบื้อง...
喜歡吃甜品的，就不要錯過曼谷AMOR的千層蛋糕。AMOR bangkok是知名的連鎖店，在曼谷就有26家分店，招牌就是千層蛋糕！奶油清口甜而不膩，千層皮Q彈可口，超級好吃！蛋糕選擇約10幾種，還有好吃的布丁，一份起司蛋糕約55泰珠。值得妖妹推薦的有「綠茶千層蛋糕」，還有「泰國奶茶」及「芒果」口味的！...
N10 Cafe（เอ็นเท็น คาเฟ่）在班王朗河畔酒店（Baan Wanglang Riverside）1樓，最大賣點就是坐落於湄南河（Chao Phraya River）邊，擁有180度絕佳視野的河景。搭船到Wanglang市場碼頭再步行，就可以走到咖啡店，分室內、外區域，點餐在室內，木...
泰國人很愛吃甜點，傳統的甜點（ขนมหวานไทย）大多又與椰子（奶）有關，消署，好吃，又便宜，介紹以下5種椰子做的甜點。椰奶糕（วุ้นกะทิ）泰國人喜愛的甜食之一，因為購買方便，口感勁Q、味道甜美帶有葉子的香味，品種也豐富。這種糕點切成四方形的小件出售，有的底層加香草葉汁（ใบเตย）、有的底...
千層糕是一種泰國傳統糕點，由於是一層一層疊起來，所以常出現在古代的升官盛宴上，古時的習慣是將糕點疊加到9層，寓意進步長久。這款甜點製作過程非常繁複，先是用椰子汁加入米麵粉，然後加入香蘭葉汁染色，接著拿去蒸成綠色半透明的一層，就這樣反覆堆疊，直到完成。綠色的，就是香蘭草味道的，光是看起來就覺得冰涼，用...
曼谷當地人喜歡去王朗市場（Wang Lang Market／ตลาดวังหลัง），最主要這裡有很多不得不試的道地美食！價格也非常實惠，先推薦以下5大必吃的美食：1.宮廷炸豬肉熟悉Wang Lang 市場的人都會推薦這裡的宮廷炸豬肉（หมูทอดชาววัง），這家號稱是市場最先賣宮廷炸豬肉，已有...
距離藝術村Baan Kang Wat不遠處，就能看到這座引人注目的巨大玻璃屋—Begin Again Cafe'。2015年10月新建，採用落地玻璃設計，掩映在樹林中，儼然一個小小的秘密花園。店的內部裝潢走的是工業風，可以看見回收木頭製成的木樹雕塑品，還有燈泡造型的小玻璃花瓶擺在...
有沒有去過建在樹上的咖啡店？清邁大樹屋咖啡之外，還有家建設在酸角樹上的咖啡屋（ร้านเก๊ามะขามกาแฟ），除了涼爽，還可將360度的美景收進眼底！這家店位於清邁府的宗通縣（จอมทอง）的Parinda Garden Resort裡面。建咖啡屋的這棵酸角樹已經有百年樹齡了，所以它絕對不會倒...
泰國的甜點不僅非常甜，並且會利用各種調味料來豐富料理的口感層次，巧妙地利用本地盛產的椰汁、椰絲來增加風味，甚至還會加些鹽來製造味覺的衝突，產生多元化的味蕾刺激。椰絲豆仁軟糕（ถั่วแปปสีลม），製作這款甜點可是需要俐落的身手。首先，用黃豆、椰子絲和白糖做餡，再裹上糯米漿，下鍋煮後，外層鋪上椰絲...
The Meeting Room Art Cafe，雖然說是咖啡店，應該也算是藝廊，至少老闆是這麼認定的。外觀老舊，雖說樣貌不起眼，這棟建築可是道地的蘭納風的傳統木屋。在清邁，進入屋內都需要脫鞋，The Meeting Room Art Cafe 也不例外。踏進木造的房子裡，印入眼簾的是整片的書牆，...
泰國是一個盛產香蕉的熱帶國家，香蕉營養價值高，在熱帶容易生長，是很重要的經濟農產之一，不但是水果，也是可當成主食的一種作物，尤其富含鉀和鎂等礦物質，十分方便取得及食用。除了當水果來吃外，還有各種各樣的花式吃法，有炸、烤、蒸或煎餅等以下5種美味的吃法： １.烤香蕉（กล้วยปิ้ง）泰國南部喜歡燒...
藏身於清邁大學後巷的Cafe Nature，外觀看起來是普普的三角木板屋，但走進去一看，令人為之驚豔！與牆外人潮熙來攘往分隔成為兩個不同世界。屋頂上綠色植被肆意生長，內裡是大片玻璃與鑄鐵構成的建築物，上層用一片片回收木屑合成的木板片組合成牆，阻擋陽光，也像不想輕易爆光其真實面貌。雖然三分之二被木片擂...