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曼谷湄南河岸的王朗（Wanglang）市場裡，這家Sai Mai蝦餃雲吞麵（Sai Mai Bamee Kiew Kung；สายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง）人氣超旺，已賣超過21年了，以蝦餃雲吞麵最出名！原先是以甜點起家，現在還保留1種手工甜品：紅寶石榴椰奶冰，散發一股燻香的味道，相當...
在泰國什麼麵，吃得人最多？象哥的答案是：「叉燒麵」。泰國華人移民大多來自廣東，賣的麵最多當然是「叉燒麵」，象哥要為大家推薦「曼谷5家超好吃的叉燒麵」！1｜Ban pong叉燒麵曼谷好吃的麵食店太多了，象哥想吃遍不知是何年年月啊！只有像愚公移山，一家一家來，這裡要介紹的是地鐵Lat Phrao站旁的B...
美味酸辣豬肉麵（ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนัว）店，之前象哥路過沒在意，但近來在泰文網路上看到，立即決定非要來吃不可！店就在BTS的Saphan Khwai站1 號出口附近，不用擔心會錯過，因為有「美味酸辣豬肉麵」的中文招牌，店舖不大，沒有冷氣，但整修變的很乾淨。第二代接班後往企業化方向...
在曼谷，象哥很少吃麵，但是到大頭麵條（Bamee huato；บะหมี่หัวโต），一定是吃麵和餛飩，而不是點粿條和飯。找到這家麵店，除了泰國媒體的介紹，另外就是象哥看到店家的招牌，感覺很親切，雖然說是大頭，可是招牌裡的老闆，頭卻很正常，豎起大姆指是對自製的「麵」很有信心，保證用好料、很好吃！不...
曼谷中國城吃過「窮人飯（ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย เจ๊เจี่ย）」，那就不能錯過苦力麵了！Chubgung Noodles（ร้านบะหมี่จับกัง）位在石龍軍路第23巷口處，也是最古老的龍蓮寺旁的小巷，最初是為了給清苦的碼頭苦力工人溫飽，因此賣的麵又稱之為「苦力麵」。有許多華裔在...
沒有什麼名人加持、沒有亮麗的裝潢、沒有冷氣隱身在巷子裡的撲實小店，有的是實在的好料、有的是數十年如一日的堅持，讓這家ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน，製作出5星級的雞肉粿條和炸雞麵，不吃會後悔！其實這家店的好，已被泰國多家媒體的認證，只是不被外地人知道，象哥也是看了泰國網站的報導才專程過...
李氏麵館Lee's Noodle（บะหมี่คนแซ่ลี），當然知道是華人開的，賣的是廣東口味的叉燒麵、餛飩餃子和炒飯、叉燒飯等。店在蘇昆維（Sukhumvit）55及57巷之間，有紅色的招牌上面有雙筷子和麵字，不難發現，不斷有客人進出，座位不多，沒有冷氣。這家店的麵都是自製的雞蛋麵，餛...
鄭良明（Arunwan／อรุณวรรณ）麵食店，遷移到Ekkamai 第15巷到現在至少44年，以「豬內臟」打出知名度，搭配各種麵、餃、飯食，好吃又平價！在曼谷，想吃到「好吃的」豬內臟麵食，很難找到了！鄭良明是其中的一家。店這兩年才重新裝潢過，將兩間店面打通，同時裝置上冷氣，比以前的店更寬廣和乾淨...
興來飯店（โอเดียนบะหมี่เกี๊ยวปู）雖然名叫飯店，其實是一間小麵館！這家開業超過40年的老店，位於唐人街附近，專賣蟹肉、雲吞、叉燒湯麵或乾麵，招牌是炸雲吞及蟹肉麵。叉燒蟹肉麵一般50泰銖左右，價格公道不是很貴，完全可以吃，但如果要吃蟹鉗肉就貴一些，價位一般為150-600銖。這裡的...
曼谷拉瑪四路（RAMMA4）有家老牌「跳舞的鴨肉粿條」店。之所以會稱之為「跳舞的鴨肉粿條（ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเต้นระบำ）」，是因為老闆在店前攤位上煮粿條和放配料的動作，因為趕時間就像是在跳舞一樣。除了這一特色之外，這裡的鴨肉粿條也很好吃，開店超過30年，早已在曼谷打出名號，中式口味的...
Meng Noodle是間老字號的大眾化小店，值得介紹。店主以前在街邊賣蟹肉麵起家，潮州麵的改良版，以超大的蝦餃配上蟹肉麵出名，後來在SILOM路開本店，Central Complex附近，兩層樓高，每天中午時分店內都坐滿當地人上班族，口味很地道，招牌當然是「亞明蟹肉麵特大蝦餃」。皇帝蝦餃麵（全套：...
這是中國城裡1家以魚丸（Fishball）聞名的麵店，店主曾挑擔上街賣出名後，選擇開店，以老闆娘的名字Yoo作店名，Yoo Fishball（ยู้ลูกชิ้นปลาเยาวราช）。店面不大，環境也蠻乾淨，牆壁掛著泰國皇室公主在中國新年光臨這家店，以及學作魚丸的照片，由此證明「真材實料」。各種口...