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泰國問候語「三碗豬（Sawasdee）」，在曼谷杜喜區則是有1家沙瓦迪帕泰、蚵仔煎店（Sawasdee Ratchawat；หอยทอด-ผัดไท สวัสดีราชวัตร），歡迎食客前來品嚐！如果要問在拉查瓦市場附近，那家的帕泰（ผัดไท）、蚵仔煎（หอยทอด）最好吃？答案絕對是這家名店啦...
泰國的香米世界有名，香噴噴的足讓人垂涎，加上肥而不膩的豬腳，好呷！介紹曼谷5家必吃的豬腳飯，錯過了別後悔！Charoen Sang豬腳飯Charoen Sang Silom（เจริญแสงสีลม）位於西隆路上，State Tower的對面巷子裡，專賣泰式豬腳飯，超過50年的老字號，質樸美味，在曼...
肥先生泰式映豆腐（นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า／Nai Ouan Yentafo）位於曼谷舊城區大鞦韆附近，是一間十分出名的老店。擁有50年歷史，2017年獲得泰國美食Wongnai的肯定，也獲得2018年米其林指南推薦的街頭小吃，店重新裝潢，桌椅也展延到巷弄口的一旁，前來品嚐的...
出來玩，總是希望沒有病痛，以免毀滅整個行程，對於吃，就得十分小心！如果如此想，可能會絕步於一些路邊的小吃，但又怕會留遺憾，其實這問題是可以解決的，曼谷很多百貨商場的飲食中心，衛生和食材的品質要有保障多了！在Siam Paragon地下一樓的飲食區，超市出口附近有個專賣泰式傳統小吃的區域。這裡有泰東北...
曼谷有很多牛肉粿條店，看到用火燉煮的銅鍋，一定會很好奇，牛肉的味道如何？在 BTS 的SaphanKhwai 站附近有家高利源（Li Nguan Noodle Shop ；ร้าน ก๋วยเตี๋ยวหลีง้วน）店，很不起眼，但是用銅鍋燉煮出來的牛肉，卻是非常好吃！高利源從1961年開業到現在...
泰國佛統府（Nakhon Pathom）一家名叫Jinda Cabana Sam Phran（จินดาคาบาน่า）開放式烤蝦店，吃客滿座。店內不僅空間大，環境也舒適，尤其是有河道和椰林美景，增添用餐氣氛。提供的菜品多樣化，其中，稻草烤蝦是店內一大特色菜。河蝦都是自己飼養的，十分乾淨衛生，這道菜...
曼谷王朗市場（Wang Lang Market）匯集眾多平民美食，讓象哥讚不絕口的，首推Kuy Teav Kai Tun Khun Uum （คุณอุ๋ม ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น）燉雞粿條！光是王朗市場裡頭就有兩家，似乎依舊不足以分擔人潮，經常還是會爆滿。象哥常光顧是第1家，隱藏在巷口...
泰國傳統美食船粿條，在清邁，有一個最著名的地方可以品嚐到，就是Rimpiang boat nooddle（ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ริมน้ำปิง） 餐廳，最重要的是能觀賞到濱河美景。這間餐廳位於濱河畔，在一個漂亮的花園內，提供美味的「船粿條」以及20多種清邁地道菜餚和草本飲品。門前有輛...
曼谷噗市場（Talat Phlu Market；ตลาดพลู）是火車站，也是出名的市場和街頭美食區。想大吃美味的路邊攤，體驗鐵軌旁邊吃東西的新奇感受，跟著泰客腳步，來趟Talat Phlu的美食之旅，就對了！坐火車到Talat Phlu到噗市場有多種方式，除了公車和計程車之外，還可以搭BTS和BR...
但凡好店，酒香不怕巷子深，Farm To Table，靠著健康飲食的概念，吸引不少人來到花市曼谷花市（ Pak Klong Talad） 附近的巷弄裡朝聖。隠藏在住家裡，前有綠植物庭院，不專程來找幾乎沒可能發現。裡面只有幾張小桌，因為裝修陳設較為另類，復古裝飾和用裁縫機為桌腳，燈光的蓋罩也很特別，木...
來到清邁，花400-550銖享受清邁蘭納王朝時代的皇帝餐（ขันโตก／Khantoke dinner），挺有趣、值得一嚐的！康托皇帝餐康Khan意指「小碗裝的菜肴」；托克Toke則是「矮圓桌」，泰北人習慣坐在地上吃飯，但是直接把食物放在地上似乎不太合適，所以蘭納人民就想到做高腳托盤，這樣全家人圍著...
泰式煎餅（ขนมเบื้อง／Khanom Bueang），這傳統的小吃，到處都可以買得到，但論好吃的程度，妖妹認為Sarinthip（สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ตลาดพลู）會排在前幾名。走出噠叻噗（Talat Phlu／ตลาดพลู）火車站，往右轉到高架橋下的市場，...
象哥的噸位是吃出來的，喜歡吃，更喜歡亂吃，在Amphawa Noodle只花了100銖就吃出冰火兩極衝撞的滋味！這家分店在西康商場（Seacon Square）裡，店前擺在挫冰的招牌，勾引出象哥的食欲，而且才40銖1碗，想吃一口，嚐一下味道。走進去坐下，象哥看了一下有泰、英、中文的菜單，種類很多，有...
來到泰北清萊美塞的帕米村（Ban Pha Mee），除了賞美景、品咖啡香，還可以吃到風味奇特的「阿卡飯」！黑熊—帕米村以少數民族阿卡（Akha）為主的帕米村，視黑熊為村的守護神，進入村前可見有黑熊的石雕像，其實在阿卡話中Mee就是熊的意思。九世皇與帕米的緣由帕米村，最為泰國人所知的，就是...
炸雞！炸雞！就是愛吃炸雞！象哥的「噸位」可是由此而來的。與台灣的炸雞比，泰國的炸雞「口味不一樣」，差別在於配料的不同，像是曼谷西隆路上的炸雞用香菜來提香味；KFC的炸雞則是著重在辣味，都很好吃。不過，象哥還是很喜歡匯狂（Huai Khwang；ห้วยขวาง）夜市兩家好吃的炸雞攤，各有特色，象哥...
在噠叻噗（Talad Phlu／ตลาดพลู）火車站旁，有家賣了50年以上的小吃攤Sunee Khao Moo Dang （สุณีข้าวหมูแดง），叉燒飯（Khao Moo Dang），很有名！連電視台前來拍攝。雖然只是在鐵路平交道旁的攤子，「麻雀雖小，五臟俱全」 這成語非常適合來形容，從...
曼谷中國城舊社區小市場（TaladNoi／ตลาดน้อย）裡有有家美味的鴨肉粿條店（Duck Noodle House ／เป็ดตุ๋น เจ้าท่า），非常有名，美食媒體都有來介紹。店就在回到Soi Wanit2巷口的斜對面，來到小市場，一定要進去品嚐，滷水鴨麵的老店，開業已超過30年，很多...
曼谷知名的石龍軍路（Charoen Kurung Road）上，傳統的美食不少，先來介紹3家高人氣又美味的「粥」店，千萬別錯過！ -１-老字號Gimbo魚湯粥泰國的粥（ข้าวต้ม）有兩種，1種是稀飯、另1種是泡飯，Khao Tom Pla Gimbo（ข้าวต้มปลากิมโป้），賣的是...
藏身於水門市場橋底下的碗公船粿條 — Lung Prathunam Boat Noodles（ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านลุง ประตูน้ำ），傳統好味道。這家船粿條已經有差不多40年的歷史了哦！Lung從青年變成阿公，獲得各方食客的肯定，泰國媒體也曾報導過。雖然這裡多數是...
紅燒豬肉飯（ข้าวหมูแดง）在泰國是很普及的平民吃食，各地都有高人氣、賣得夠久、好吃又便宜的店，塔尼紅燒豬肉飯（Thanee Khao Moo Daeng ／ธานีข้าวหมูแดง）外賣和內用都很火！這家店賣了超過40年，在曼谷BTS的ARI站附近，每逢午飯時間，都會坐滿由附近來的上班一...