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曾入選CNN「全球10大最乾淨菜市場」的Or Tor Kor Market（ตลาด อ.ต.ก），開業30多年，是一個聚集眾多泰國美味以及其他好東西的地方。（2022.12.30增修）搭MRT到Kamphaeng phet站；BTS到MoChit站下，步行就可到。這裡的價格可能比其他市場高，但要確...
在曼谷經常會到BTS的Victory Monument（อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ）站中轉，想在這裡找家餐廳或咖啡店，那麼Rest Note Cafe（เรส โน๊ต คาเฟ่）值得推薦！地點就在Victory Monument站下面，來這裡吃飯、喝咖啡，都沒問題，有冷氣、有WiF...
既然都來到清邁就嘗一嘗泰北風味的菜吧！92 Rachadamnoen的泰北菜做得都還不錯，當地人常光顧的餐廳。餐廳外有可愛塗鴉，猫疊羅漢方式要抓掛著的魚、超可愛的企鵝、以及汽球吊掛著的象，讓路過的人會把目光掃過來，達到廣告的效果。餐廳位置很好找，就在古城區清邁警察局斜對面。必須早點來，不然沒有位子。...
曼谷百年的Nangleung 市場（ตลาดนางเลิ้ง）有家知名的牛肉粿條（เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง）店！很受當地居民的歡迎，只賣半天就售完休息了。這家店雖然沒有市場那麼久，但經營也超過40年，可以算是老店了，象可也是上網才知道，懷念牛肉麵的清燉牛肉，於是跑這裡來吃。料理牛肉的攤子就...
曼谷Jiw Chicken Biryani（ร้านจิ๋ว ข้าวหมกไก่）的咖哩雞飯，超好吃！咖哩雞飯（Khao Mok Kai；ข้าวหมกไก่）原是印度的傳統美食，後來逐漸在泰國南部流行起來，泰南大多數人信奉回教，因此當地的菜餚多用雞肉和牛肉。地點在石龍軍路41巷前的小巷子裡，門上...
西隆（Silom）路是曼谷著名的商圈之一，在MRT（地鐵）Silom站和BTS的Sala Daeng站周邊（步行10分鐘內）有許多美食，介紹其中超人氣的8家。 １｜Pungded烤麵包曼谷有多家好吃的碳烤麵包，中國城夜市之外，這家Pungded（ปังเด็ด）的碳烤麵包也很有名，而且它的口味多達...
說到泰國菜，最有名的就是冬蔭功（Tom Yum Goong；ต้มยำกุ้ง；酸辣蝦）湯了。「Tom Yum」是酸辣的意思，「Goong」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。酸辣鮮美，五味俱全，不油膩，好喝又下飯！幾乎每家泰國菜餐廳，都可以點冬蔭功湯，味道也大同小異。那麼曼谷最好吃的冬陰功是哪家...
「馬海清（ไฮเช็งลูกชิ้นปลา）」的大紅字招牌，看起來顯目，用餐時間常常爆滿，這裡可是賣的是超過80年的魚丸麵、粿條！店在拉瑪4路（พระราม 4）與朱拉第9巷（จุฬาซอย 9）的叉口，這個街角的人流量相當不錯，也讓馬海清成為周邊數一數二的大鋪子。在曼谷算挺紅的了，曾上過電視節目，...
曼谷曼谷華人住的小市場（Talat Noi／ตลาดน้อย）古舊社區中，有家傳承超過百年的Daeng Racha Hoi Tod（แดงราชาหอยทอด）！店前賣的是其他吃食，蚵仔煎在後方，如果從Sukon巷子過來，可以看到煎蚵仔的鐵板和過程，四溢的香味和酥黃的蚵仔煎，十分誘人，忍不住要來嚐一...
曼谷華人住的小市場（Talat Noi／ตลาดน้อย）古舊社區，現代力量正在慢慢滲透，吸引很多遊客不管是步行、還是騎腳踏車，開啟感受時代變幻的探索之旅。【探訪曼谷Talat Noi 古舊華人社區】小市場除了各種水果和蔬菜之外，這裡還販賣品種繁多的其他商品。在這傳統市場周邊，隨處可見金屬部件堆積如...
在曼谷有很多東北菜的餐廳，西隆（SILOM）有兩家廣受歡迎的餐廳，Somtum Der（ส้มตําเด้อ สีลม）就是其中之一（另一家是Convent巷的Hai Somtam Convent）。Somtum Der 靠近BTS的Sala Daeng站及MRT的SILOM站，在Sala Daen...
如果說要在清邁找家賣包子的店，非江桂泉餅家（Wikunpanich Salapo；ซาลาเปา วิกุลพานิช）莫屬，賣超過百年！有很多當地人吃長大又傳承給下一代。創辦人是移民過來的華人，原先是賣餅起家，但沒想到沙拉包（潮州人的包子叫法，泰語就直接音譯過來叫ซาลาเปา）更出名，之所以有名...
泰國路邊攤是品嘗地道美味的絕佳場所，不僅價格實惠而且相當美味！曼谷唐人街（เยาวราช）夜晚的路邊攤中，Kruaponlamai（ ครัวพรละมัย）這家最有名的鐵板燒店，會是很多遊客的首選。儘管這只是一家小小的推車店，在Plaeng Nam 路上的巷口，但已經營業超過20年了，早已聲名遠揚...
清邁，泰北文化和美食的中心，從琳瑯滿目的小吃到優雅浪漫的格調餐廳，足以滿足饕餮客們的種需求，但真正要吃的卻是道地的名菜。泰客為大家精選極具泰北風味的10道特色又平價的名菜，一定要點來嚐一嚐！ 1｜剝皮青辣椒剝皮青辣椒（น้ำพริกหนุ่ม；Nam Prik Num），以青皮辣椒為主，長條的青皮...
吃過泰國傳統的粉粿（ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ）嗎？沒有的話，一定要來嚐嚐，這種現做現吃的5大流程，可是很難得的新奇體驗！在大都市已很難吃到這項古早的美食，泰客是走訪空喧百年市場（Khlong Suan 100 Years Market；ตลาดคลองสวน๑๐๐บี）才有機會吃到。［相關...
印度煎餅，泰文叫โรตี（發音Roti；羅蒂），有多種不同的煎法和製做方式。入選CNN「全球10大最乾淨菜市場」的Or Tor Kor Market（ตลาด อ.ต.ก），這個集市開業30多年，是一個聚集眾多泰國美味以及其他好東西的地方。出地鐵面對市集東側美食區、靠近室外植被販賣區，有個專賣Rot...
吃膩了高檔餐廳，不妨來試一試傳統粿條，往往最美味就在不起眼的老店中。西隆（Silom）路的 Saladeang巷口有家老店Wor. Ratsamee（ว.รัศมี），超過60年歷史。裝潢維持古舊的傳統，走進去彷彿回到七十年代的雜貨店，風扇在頭頂慢慢轉動，不緊不慢，身心也跟著放慢下來。這裡賣的種類很...
Khao Kan Chin（ข้าวกั้นจิ้น；考甘京）是在泰北非常普遍的食物，但卻非常特別！跟台灣的「豬血糕」有些類似，Khao Kan Chin也是用豬血與米製作出來的，將兩者混合，再以蕉葉包好，經過蒸熟，就可以食用了！Khao Kan Chin吃起來，口感有點像豬血糕，只是它是飯，而不是...
曼谷美食，總是吸引「滾滾」人潮，形成了排隊長龍，想吃，可得慢慢等！整理出以下5家超人氣的排隊美食，值得耐心排隊。1.ThipSamai Pad Thai曼谷最佳帕泰在曼谷說到Pad Thai（泰式炒粿條），很多人都會推薦ThipSamai（ผัดไทยทิพย์สมัย），名氣響亮傳遍泰國，連老外都...
泰國人喜歡吃辣，泰北人喜歡更辣，清邁就有家「辣到抓狂」的Crazy Noodle（ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก）！這家粿條店就在知名美食區尼曼（Ninman）路附近的巷子裡，住家搭起頂棚的室外店面，有將近20桌，客人絡繹不絕，大都是衝著「酸辣海鮮麵」而來！第1步選粿條（寬、細）、麵（雞蛋麵、泡...