# 泰國冰點

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椰香石榴冰 老少都愛的傳統甜點

泰國的傳統甜點「椰香石榴冰（Tub Tim Krob；ทับทิมกรอบ）」，類似石榴種子的鮮紅小圓子，其實是切成荸薺的小方塊，放在紅糖水中泡10分鐘左右，然後放在木薯粉中輕輕搖動，再放入沸水郭中焯燙，每一粒都散發出誘人的光澤，看起來就非常的高貴冷豔，也被叫做紅寶石。想吃的時候，淋上椰奶和糖漿，再...

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