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清邁匯登淘（HuayTeung Tao；ห้วยตึงเฒ่า）水庫是個休閒好去處，湖邊餐廳、戲水和飛索等玩樂之外，還有奇特的稻草動物園，茅屋宿營等難得的體驗。匯登淘國家公園距清邁市區30分鐘車程的匯登淘湖（Huay Tung Tao Lake），實際上是一個由前九世王欽回建造的水庫，以解決附近地區...
清邁，泰北文化和美食的中心，從琳瑯滿目的小吃到優雅浪漫的格調餐廳，足以滿足饕餮客們的種需求，但真正要吃的卻是道地的名菜。泰客為大家精選極具泰北風味的10道特色又平價的名菜，一定要點來嚐一嚐！ 1｜剝皮青辣椒剝皮青辣椒（น้ำพริกหนุ่ม；Nam Prik Num），以青皮辣椒為主，長條的青皮...
在泰國北部、東北部，有一道活生生的菜，叫做涼拌活跳蝦（ยํากุ้งเต้น）！將新鮮的小河蝦淘洗乾淨後，取1個碗倒入甜角汁、蒜片、檸檬草、生辣椒、紅蔥、檸檬汁、碎米、辣椒粉、魚露、香菜、蔥等攪拌均勻，把調味料倒入罐中，放入跳跳蝦，蓋上蓋子搖晃罐子至佐料均勻裹滿蝦身。吃的時候，小河蝦仍在跳動，挖一湯...