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興興海南雞飯（เฮงเฮงข้าวมันไก่ตอน-ไก่ทอด），位於Emporium商場旁的路邊攤，很受街坊歡迎，只要一開始營業，座位必定爆滿！海南雞飯可說是泰國的國民美食，大街小巷都可看到，興興海南雞飯，油亮的雞肉淋上綜合辣椒、蒜末的醬汁，配上一碗大骨、雞骨熬的蘿蔔清湯，普通1盤才40銖、特...
吃過香蘭葉椰奶撻（ขนมครกใบเตย）這個泰式甜點嗎？它是源自椰奶撻Khanom Krog（ขนมครก），一種古老的泰式甜食，原料是糖、麵和椰奶 ，混合後倒入小孔鍋裡，熟後再挖起來，一個半球，上面灑些椰絲、蔥、巧克力等配料，口味有甜、有鹹。香蘭葉椰奶撻，原料是木薯粉、糖、麵和椰奶，再混合香蘭葉...
ก๋วยเตี๋ยวปีนรั้ว，這店名直譯是「翻牆頭粿條」，原因是它毗鄰高速公路出口—以前的人為了進這家店，下高速公路後得把車停在路邊，然後翻牆才能進店。現在不用再翻牆，但依舊隱藏在Rama4和Cheuploeng 路交叉巷子裡，有得找喔！這邊提供很多種豬肉配料來搭配麵、粿條。你可以...
在泰國除了泰式炒河粉（Pad Thai），乾炒河粉（Pad See Ew）之外，乾炒雞肉粿條（Kuay Teow KuaGai；ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่）亦是其中一道普遍的小吃。乾炒雞肉粿條是用大火將粿條（寬、細）煎香，再加上雞肉、魷魚及蛋後再炒，吃的時候可再加甜辣醬及辣椒粉，很特別，好吃...
Roti Mataba（โรตีมะตะบะ），這個PhraAthit路上專賣印度煎餅的老店，已有超過70年（1943年開業）的歷史。印度煎餅，泰文叫โรตี（發音Roti／羅蒂），這家更偏向原始的印度口味，為考山路區域知名的Roti專賣店。店內的主打มะตะบะ（Mataba），說穿了就是類似台灣...
潘記（พัวกี่），這個PhraAthit路上以映豆腐（เย็นตาโฟ）聞名的老店，超過70年的好味道，傳至現代仍廣受曼谷食客的喜愛。走進古舊的木門板，店的桌椅也是木製的，尤其是右側的高背的木桌，至少用了60年，這可是比很多食客還要老啊！坐著老古董吃東西的體驗也不錯。留有歷史痕跡的還有左側的玻璃...
海鮮是泰國人很喜愛的食物，隨處可見各種海鮮餐廳。在最谷，店家們拚的不只是「好吃」，還要拚「大」！火車夜市（ตลาดนัดรถไฟ รัชดา；Train Night Market Ratchada）裡，Pao Maem Loie（เผาแม่มเลย）專做烤海鮮的小店，遠近聞名。每天吸引著國內外食客...
泰式炒粿條（ผัดไทย），發音Pad Thai（帕泰），泰國知名的小吃！曼谷MRT地鐵Huai Khwang（ห้วยขวาง）站附近的匯廣夜市（ตลาดห้วยขวาง），有兩家便宜又好吃的Pad Thai，值得力推給各位朋友。ร้านผัดไทยตลาดห้วยขวาง這家Pad Thai攤已...
面對難剝殼的美味海鮮，真想直接用手大卸八塊來吃才痛快，曼谷夜市都有多家手抓海鮮的店家，讓顧客用雙手抓、撕來吃，夠豪邁吧！火車夜市（ตลาดนัดรถไฟ รัชดา；Train Night Market Ratchada）裡，Kung Tep（กุ้งเทพ）手抓海鮮，生意超好，座無虛席，一波人客吃...
曼谷好吃的麵食店太多了，象哥想吃遍不知是何年年月啊！只有像愚公移山，一家一家來，這裡要介紹的是地鐵Lat Phrao站旁的Ban pong noodle。ร้านบะหมี่บ้านโป่งเจ๊แดง從下午四點賣到凌晨兩點，想吃得把握時間，但最好錯開用餐時刻，不然得等候一段時間，因為生意超好，人客...
大紅鞦韆門（The Giant Swing）是曼谷的標誌之一，位在Thanon Mahannop路，也是舊城區中心，滿街都是各式各樣的美食小店，推薦不可錯過的6大美食： 邢泰記邢泰記（โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่／Kopi Hya Tai Ke）在曼谷舊城區的老店，1952年開業，至今有65...
曼谷有多家好吃的碳烤麵包，中國城夜市之外，這家Pungdet（ปังเด็ด）的碳烤麵包也很有名，而且它的口味多達16種，有甜有鹹也有榴槤的重口味！攤位在Silom Complex後方小巷的飲食廣場，常有人排隊購買，很容易找。碳烤麵包做法是把配料放進中心（夾心），然後用碳火燒烤。這裡的麵包有3種可選...
前不久發佈的《2018曼谷米其林指南》，讓很多吃貨和泰國迷都瘋狂了！也讓首個米其林摘星的街頭小吃Jay Fai（เจ๊ไฝ）更紅了！Jay Fai是唯一獲得米其林1星級的曼谷街頭小吃，位於金山寺附近。這家小吃店擁有60年歷史，店鋪小而且簡陋，摺疊桌、木板鐵腳凳，廚房半露天，基本就是大排檔的檔次，店主...
台灣有雞絲飯，泰國則有「雞絲麵」，一樣都超好吃！吃貨象哥這次要給大家介紹的這家ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเข้ากรุง麵店，就在BTS的Siam站旁，6號出口步行3分鐘就到了，很方便，更重要的是好吃又便宜。這家店的生意很好，用餐時間得排隊等，建議錯開。菜單有圖片、也有英文，不用擔心點餐問題。...
餐飲權威「米其林指南」，今年度收錄曼谷多家便宜又好吃的Street Food，推薦其中5家，愛吃朋友可別錯過了！榮泰榮泰（Rung Rueang Noodle； รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู）以泰式豬碎肉粿條聞名，在曼谷是50幾年的老店，大家對它的喜愛從未變過。榮泰只賣豬肉，沒有牛肉...
連接曼谷地鐵MRT藍、紫線的Tao Poon站開通後，兩線往來方便，泰客趕緊來走走，除了逛傳統市場Manee Piman Market（ศูนย์การค้ามณีพิมาน），也尋找一些好吃的，在這裡分享不可錯過的5家美食！ สมพรขนมจีนซาวน้ำ ...
BTS捷運的Saphan Taksin站，在曼谷的挽叻（Bangrak）區，有石龍軍路（Charoen krung）穿過，匯集很多移民華人留下來的美食，推薦不能錯過的5家： Khao Fai蚵仔煎Tip Hoy Tod Phu Khao Fai（ทิพหอยทอดภูเขาไฟ），專賣蚵仔煎出了名...
豬腳飯（ข้าวขาหมู），這傳統美食，普及全泰國，就因為普通，要做出特色很難，中國城石龍軍路有家小店以「花生配豬腳」打出名號！這家泰文名為ข้าวขาหมูใส่ถั่วเจ๊ตา的小店，攤位上掛著花生豬腳（ขาหมูใส่ถั่ว）的招牌，位在石龍軍路（เจริญกรุง 25）的第25巷口。...
曼谷中國城區域石龍軍路（Charoen Kurung Road），大華銀行對面的小巷子裡，有一家「石龍軍路豬排骨粥店（ข้าวต้มกระดูกหมูถนนเจริญกรุง）」，開店50餘年，食客絡繹不絕。這家粥的特色是直接將大米倒入豬骨湯中，用炭火慢慢熬製成米粥，這樣熬制出來的粥又軟又香，肉湯的...
Piranya（ปิรันย่า），暹羅廣場（Siam Square）背後這家不起眼的小店，象哥說它小，只是店舖的面積，生意卻一點也不少，排隊等吃是常事。這家小店以魚丸湯麵揚名，原來店主Chairat的家族是以製作魚丸起家的，多家知名的泰國連鎖火鍋店指名用他們的食材。門口的海報，除了有些雜誌媒體推薦...