# 曼谷美食

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曼谷唐人街夜宵必吃的鐵板海鮮

泰國路邊攤是品嘗地道美味的絕佳場所,不僅價格實惠而且相當美味!曼谷唐人街(เยาวราช)夜晚的路邊攤中,Kruaponlamai( ครัวพรละมัย)這家最有名的鐵板燒店,會是很多遊客的首選。儘管這只是一家小小的推車店,在Plaeng Nam 路上的巷口,但已經營業超過20年了,早已聲名遠揚...

Or Tor Kor 市場創意長捲Roti

印度煎餅,泰文叫โรตี(發音Roti;羅蒂),有多種不同的煎法和製做方式。入選CNN「全球10大最乾淨菜市場」的Or Tor Kor Market(ตลาด อ.ต.ก),這個集市開業30多年,是一個聚集眾多泰國美味以及其他好東西的地方。出地鐵面對市集東側美食區、靠近室外植被販賣區,有個專賣Rot...

Saladeang巷口泰式老粿條店

吃膩了高檔餐廳,不妨來試一試傳統粿條,往往最美味就在不起眼的老店中。西隆(Silom)路的 Saladeang巷口有家老店Wor. Ratsamee(ว.รัศมี),超過60年歷史。裝潢維持古舊的傳統,走進去彷彿回到七十年代的雜貨店,風扇在頭頂慢慢轉動,不緊不慢,身心也跟著放慢下來。這裡賣的種類很...

C.O.D.E冰品甜點俘獲一片粉絲

C.O.D.E是Cafe of Dessert Enthusiast的縮寫,2015年開的甜品店,現在已經擴張到4家分店,俘獲粉絲一片,關鍵在產品真的有料。先說店鋪,白色清新的外觀,加上木質的裝飾,給人清新舒適的感覺。再說產品,2015年推出的熔岩吐司(Lava Toast),黑黑的顏色不太好看,但...

曼谷5大超人氣的排隊美食

曼谷美食,總是吸引「滾滾」人潮,形成了排隊長龍,想吃,可得慢慢等!整理出以下5家超人氣的排隊美食,值得耐心排隊。1.ThipSamai Pad Thai曼谷最佳帕泰在曼谷說到Pad Thai(泰式炒粿條),很多人都會推薦ThipSamai(ผัดไทยทิพย์สมัย),名氣響亮傳遍泰國,連老外都...

曼谷杜喜華人最愛的大頭麵條

在曼谷,象哥很少吃麵,但是到大頭麵條(Bamee huato;บะหมี่หัวโต),一定是吃麵和餛飩,而不是點粿條和飯。找到這家麵店,除了泰國媒體的介紹,另外就是象哥看到店家的招牌,感覺很親切,雖然說是大頭,可是招牌裡的老闆,頭卻很正常,豎起大姆指是對自製的「麵」很有信心,保證用好料、很好吃!不...

The Street 的Food廣場3美食

The Street Ratchada,曼谷首個24小時營業的大型綜合商場,造福夜貓族!商場的4F是的美食廣場,空間很大,攤位選擇相當多,用餐空間寬敞明亮,有不同的桌椅設計,乾淨又衛生,價位也不是很貴。喜歡麵食的朋友,捱薦以下的3家,可以來嚐嚐。 1.烤鴨麵泰國的鴨肉美食可分為兩種,一種是滷味鴨、...

老店沙瓦迪  賣的是帕泰、蚵仔煎

泰國問候語「三碗豬(Sawasdee)」,在曼谷杜喜區則是有1家沙瓦迪帕泰、蚵仔煎店(Sawasdee Ratchawat;หอยทอด-ผัดไท สวัสดีราชวัตร),歡迎食客前來品嚐!如果要問在拉查瓦市場附近,那家的帕泰(ผัดไท)、蚵仔煎(หอยทอด)最好吃?答案絕對是這家名店啦...

曼谷5家必吃的豬腳飯

泰國的香米世界有名,香噴噴的足讓人垂涎,加上肥而不膩的豬腳,好呷!介紹曼谷5家必吃的豬腳飯,錯過了別後悔!Charoen Sang豬腳飯Charoen Sang Silom(เจริญแสงสีลม)位於西隆路上,State Tower的對面巷子裡,專賣泰式豬腳飯,超過50年的老字號,質樸美味,在曼...

米其林指南推薦的肥先生映豆腐

肥先生泰式映豆腐(นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า/Nai Ouan Yentafo)位於曼谷舊城區大鞦韆附近,是一間十分出名的老店。擁有50年歷史,2017年獲得泰國美食Wongnai的肯定,也獲得2018年米其林指南推薦的街頭小吃,店重新裝潢,桌椅也展延到巷弄口的一旁,前來品嚐的...

Siam Paragon的B1美味小吃區

出來玩,總是希望沒有病痛,以免毀滅整個行程,對於吃,就得十分小心!如果如此想,可能會絕步於一些路邊的小吃,但又怕會留遺憾,其實這問題是可以解決的,曼谷很多百貨商場的飲食中心,衛生和食材的品質要有保障多了!在Siam Paragon地下一樓的飲食區,超市出口附近有個專賣泰式傳統小吃的區域。這裡有泰東北...

曼谷高利源 賣了57年牛肉粿條店

曼谷有很多牛肉粿條店,看到用火燉煮的銅鍋,一定會很好奇,牛肉的味道如何?在 BTS 的SaphanKhwai 站附近有家高利源(Li Nguan Noodle Shop ;ร้าน ก๋วยเตี๋ยวหลีง้วน)店,很不起眼,但是用銅鍋燉煮出來的牛肉,卻是非常好吃!高利源從1961年開業到現在...

曼谷百年市場老味的炸豬排骨餃麵

Roongrueng Wonton Barbecue Pork Noodle(รุ่งเรืองบะหมี่เกี๊ยว)這家位於曼谷舊城區百年老市場Nangleung Market(ตลาดนางเลิ้ง)裡。雖然沒有市場老,但開店也超過60年了!以麵和餃為招牌,都是自製的,尤其是麵條,從選用的...

王朗市場Khun Uum燉雞粿條讚!

曼谷王朗市場(Wang Lang Market)匯集眾多平民美食,讓象哥讚不絕口的,首推Kuy Teav Kai Tun Khun Uum (คุณอุ๋ม ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น)燉雞粿條!光是王朗市場裡頭就有兩家,似乎依舊不足以分擔人潮,經常還是會爆滿。象哥常光顧是第1家,隱藏在巷口...

米其林指南推薦NaiMong蚵仔煎

NaiMong Hoi Tod(นายหมงหอยทอด),曼谷有名的蚵仔煎店,獲得2018年「米其林指南」的青睞!店就在曼谷中國城的PhlapPhla Chai Road,賣的蚵仔煎(Hoi Tod;หอยทอด),是由潮汕人傳入,有兩種煎法,一是嫩煎(Or Suan;ออส่วน),大顆飽滿的蚵...

搭火車到Talat Phlu吃6家銅板美食

曼谷噗市場(Talat Phlu Market;ตลาดพลู)是火車站,也是出名的市場和街頭美食區。想大吃美味的路邊攤,體驗鐵軌旁邊吃東西的新奇感受,跟著泰客腳步,來趟Talat Phlu的美食之旅,就對了!坐火車到Talat Phlu到噗市場有多種方式,除了公車和計程車之外,還可以搭BTS和BR...

曼谷花市小巷美食Farm to table

但凡好店,酒香不怕巷子深,Farm To Table,靠著健康飲食的概念,吸引不少人來到花市曼谷花市( Pak Klong Talad) 附近的巷弄裡朝聖。隠藏在住家裡,前有綠植物庭院,不專程來找幾乎沒可能發現。裡面只有幾張小桌,因為裝修陳設較為另類,復古裝飾和用裁縫機為桌腳,燈光的蓋罩也很特別,木...

Talat Phlu香酥脆的泰式煎餅

泰式煎餅(ขนมเบื้อง/Khanom Bueang),這傳統的小吃,到處都可以買得到,但論好吃的程度,妖妹認為Sarinthip(สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ตลาดพลู)會排在前幾名。走出噠叻噗(Talat Phlu/ตลาดพลู)火車站,往右轉到高架橋下的市場,...

享受Amphawa Noodle冰火衝撞滋味

象哥的噸位是吃出來的,喜歡吃,更喜歡亂吃,在Amphawa Noodle只花了100銖就吃出冰火兩極衝撞的滋味!這家分店在西康商場(Seacon Square)裡,店前擺在挫冰的招牌,勾引出象哥的食欲,而且才40銖1碗,想吃一口,嚐一下味道。走進去坐下,象哥看了一下有泰、英、中文的菜單,種類很多,有...

曼谷唐人街網紅的龍頭咖啡

泰國曼谷唐人街的龍頭咖啡(Lhong Tou Cafe/หลงโถว),濃濃中國風的咖啡簡餐屋,階梯的座位很吸晴,爆紅!店前常有人排隊等候。今年4月開店,有著絕一無二的風格,既融合中式古典的元素、又將現代元素整合。廣獲包括泰國人、華人以及許多外國觀光客的青睞。相信很多人對泰國曼谷的唐人街&mdash...

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