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安帕瓦水上市場有很多美食小吃，其中值得推薦的「天德堂米粉湯（เทียนเต็กตึง）」，可以去嘗嘗看哦！雖然門上有「天德堂」的中文招牌，但店內只有泰文，沒有中文菜單的，這裡最有名的就是豬肉米粉湯（ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง），不可錯過！普通的1碗才20銖，特級的30銖，超便宜的。泰國的...
泰國甜品各式各樣，且細膩精緻，色香味俱全，泰式珍珠丸子（สาคูไส้หมู）這道小吃不算甜點，因為是鹹的，就像是泰國版本的肉圓，人氣很高，大街小巷都能看到它的身影。泰式珍珠丸子，半透明的外皮，內餡包的是加了蘿蔔乾和碎花生的豬肉餡，調味的佐料有魚露、大蒜和紅蔥頭，吃得辣的人會配著辣椒和乾蔥頭一起吃。...
泰國的油炸食物很多，連餃子也可以炸來吃，走過曼谷街上不難發現油炸餃子（เกี๊ยวทอด）攤位，一堆炸得金黃的餃子，誘人食慾！油炸餃子與台灣的餃子相比，它的特別之處在於用料上，魚露這味調料可以說是泰國人最愛調味之一，更讓這道油炸餃子突顯出泰國食物的特色。油炸餃子的做法很簡單，將蝦、豬肉、糖、香菜、蒜...
2016，對泰國人民來說是沈痛的一年，第九世泰王的離開，削減迎接2017新年的歡樂氣氛，跨年夜，沒有倒數計時晚會和煙火秀，曼谷還是有5個地方的跨年活動值得去過。1、Central World在曼谷一提到跨年，大多數的人會想到Central World，跨年最熱鬧的主場，廣場的跨年晚會、Zen百貨高懸...
曼谷以店舖經營的連銷速食店亦很多，麵包式小吃的也不少。來自美國的朋友最喜歡的就是這個Anne嬸嬸的圈圈餅—Auntie Anne。Auntie Anne所賣的是新鮮出爐的麵包圈圈餅，非常好味，香口且軟屬。Auntie Anne的麵包圈分7種﹕Original, Almond, Cinna...
在泰國，香蕉是最大眾化的水果，吃的方式多種，油炸香蕉便是其中的一種。一口油鍋、一個攤點，遍佈在泰國大街小巷裡。香蕉去皮後，切成片，裹上酥粉，油鍋一下，沸騰中冒起幾許青煙，不一會兒，香蕉變得金黃就可出鍋了！金燦燦的軟香蕉條，趕緊趁熱嘗嘗，外酥內嫩，清香不上火，因為果肉中的甜汁在炸後溢了出來，吃的時候甜...
舢舨或船粿條（ก๋วยเตี๋ยวเรือ／boat noodle）發音 Kuay Tiew Reau（鬼丟勒）。這是泰國道地的吃食，源自河上的船家，才會有「船粿條」的稱號，可以分牛肉、豬肉及雞肉幾種，加上肉丸與魚丸，還有九層塔，口味獨特，泰國大街小巷都有這道重口味的吃食，有的以小碗10至15銖的價...
涼拌木瓜ส้มตำ，發音為宋丹／Sum Dum，在台灣到泰國餐廳菜必點的菜！在曼谷要吃涼拌木瓜很容易，路邊攤、百貨公司和大賣場都有這美味的小吃。做法不難，將生木瓜剖成絲狀，與小蕃茄、蒜頭、蝦咪、魚露、檸檬汁、小辣椒一起搗拌，關鍵在於食材的調配量，功力深淺，呈現的美味度就不同。宋丹，有各種不同的口味，...
泰國除了那些大魚大肉大海鮮之外，還有很多其他的美味，像是煎蛋飯（ข้าวไข่เจียว），泰語發音為Khao Kai Jeow！這是泰國最平民的飯食，在街頭巷尾都可找到這樣的小吃。從字義上來解釋，ไข่是指雞蛋，ไข่เจียว是煎蛋，可以加辣椒、洋蔥、火腿、蔥花、碎肉、九層塔、蕃茄等配料，ข้า...
如果說要在泰國道地小吃中，選出一樣最平民和有人氣的飯食，那就可能是—打拋肉飯（帕打拋／phat kaphrao／ผัดกะเพรา）。所謂的打拋，也就是一般泰國餐廳的九層塔炒豬肉（也有牛肉、雞肉），加在白飯裡，吃起來，很辣喔！吃不得辣要先說明，泰國有些米超鬆的，鬆到沒有一顆米粒是黏在一起...
海南雞肉飯（考曼蓋／Kao Mon Guy ／ข้าวมันไก่）相傳是海南島的華人移民到泰國而來的，飯是用雞油燜成，香而不膩；雞肉是加料後加以蒸熟，剔骨切片，吃起來清嫩爽口，配上香Q的飯來吃，更是一口接一口，不過，如果不加上各家特有的獨門沾料，那麼雞肉飯就特色全失了，雞肉飯還會配上幾片小黃瓜，綜...