# 佛統傳統美食

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到佛統吃豬肉紅飯　繞不開3家老店

佛教最早進入泰國弘揚佛法的佛統府（นครปฐม），留下很多寶貴的「財富」，除了古老的大佛塔（Phra Pathom Chedi），豬肉紅飯（ข้าวหมูแดง）也是傳統美食。泰國潮州移民在叉燒的基礎上，發展出「紅飯」，紅色大慨是以「紅糟」入菜，福州跟客家擅用紅糟，廣東精於叉燒，潮州人博採各家，成為...

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