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達人推薦 象哥 2018-12-24

曼谷高利源 賣了57年牛肉粿條店

曼谷有很多牛肉粿條店,看到用火燉煮的銅鍋,一定會很好奇,牛肉的味道如何?

在 BTS 的SaphanKhwai 站附近有家高利源(Li Nguan/หลีง้วน)店,很不起眼,但是用銅鍋燉煮出來的牛肉,卻是非常好吃!

高利源從1961年開業到現在已超過55年,主要賣的是燉煮的牛肉、豬肉,其中又以牛肉最熱銷,獲得當地媒體的報導,非用餐時間也陸續食客光顧。

象哥點了碗牛肉粿條(1碗50銖),用料十分足,牛肉片不會煮得過熟而變得難咬,還帶有不少牛筋,加上蔥花,香氣四溢。另外,還有牛肉丸和魚丸,好呷!

除了麵食,還有供應牛腩飯及雞肉飯,肉片大又多,兩種飯都淋上自家調製的醬汁,十分惹味。兩個人來吃還可以點沙爹肉串,1串5銖。

這裡也有牛肉鍋和類似 sukiyaki 壽喜燒。牛肉鍋(200銖)就是以火鍋形式上的,湯底加很多不同的材料,牛肉滿滿一碟,放進去吸收湯味,濃郁好吃!

飲料除了可樂,冰黑咖啡O涼1杯才10銖,很便宜。

高利源

地址:312 Saliratthawiphak Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

營業時間:08:00-18:00

電話:087 888 2054

交通:搭BTS 到Saphan Khwai 站再步行。

英文地址:312 Saliratthawiphak Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

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