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達人推薦 泰客 2018-11-30

搭火車到Talat Phlu吃6家銅板美食

曼谷噗市場(Talat Phlu Market;ตลาดพลู)是火車站,也是出名的市場和街頭美食區。

想大吃美味路邊攤,體驗鐵軌旁邊吃東西的新奇感受,跟著泰客腳步,來趟Talat Phlu的美食之旅,就對了!

坐火車到Talat Phlu

到Talat Phlu有多種方式,除了公車和計程車之外,還可以搭BTS和BRT到Talat Phlu站下,但都要走大段的路(約10分鐘),車多路窄不好走。

泰客選擇的是坐火車,由大羅斗圈(Wongwian Yai)站出發到瑪哈猜鐵路(Maha Chai Railway)的鐵路,第二站就是Talat Phlu(票價5-10銖),當時是免費。

Talat Phlu火車站

出發約10分鐘就到Talat Phlu火車站(สถานีรถไฟตลาดพลู),車站已有百年歷史,藏在老社區的巷子中,當地人進進出出沒設限,這個站上下車的人潮不少。

火車站的建築也很有泰式風格,特別的選用「紫色」,拱型的月臺通道,木製長板凳,天頂因壁癌而有些許脫落,非上下班時間聚集很多悠閒的老人。

車站腹地不大,鐵道兩旁攤位至少開業半世紀之久。後方高架橋下及交叉的路上則有更多店家,是在地政府新推廣的美食集中區。


紅圈點為6家美食所在

1|Sunee叉燒飯

Sunee Khao Moo Dang (สุณีข้าวหมูแดง),這間營業超過55年的叉燒飯,叉燒肉、脆皮烤豬與臘腸,淋上鮮豔的醬汁,味道偏甜,完全顛覆港式叉燒飯的印象。

叉燒飯普級的1盤30銖,特級35銖,經典的銅板美食。

營業時間從6點半賣到晚上8點半。

地址: Soi Thoet Thai 25 alley, Thoetthai Rd, Talad Plu, Thonburi, Bangkok 10600.

營業時間: 06:00-20:30

電話:02-466-3173;081-700-5226


2|鹹蛋冰淇淋

這家หมวยหลี ไอติมไข่แข็ง,賣冰品和鹹蛋冰淇淋,就在叉燒飯的旁邊,賣的是泰式椰奶的冰品,可以任選3種料(水果、乾麵包、紅豆、玉米等),加上香甜的椰奶,簡單卻美味。1碗25銖。

還有鹹蛋冰淇淋,蛋黃混椰奶冰淇淋,鹹甜的味道,很特別,25-50銖。

地點:ถ.เทอดไท 25

營業時間: 09.00 – 22.00

電話: 081-409-2484


3|豬雜高勞湯

เกาเหลาเนื้อเปื่อย ตลาดพลู,在火車站另一邊馬路上,這是一家開超過半世紀的老店,賣的是泰式豬雜湯與潮州粿汁,胡椒湯底有後勁,且真材實料。

牆壁上貼著發黃報紙裡有關店家的報導,歲月作了最好的認證。

地點:ซอยเทอดไท 25

營業時間:09:00 – 18:00,賣完就關店。

電話: 02-891-4042


4|泰式甜點店

ขนมหวานตลาดพลู,這家泰式甜點店,開了60年、傳承三代的泰式甜點,許多當地人喜愛光顧的老店。

不論千層糕或椰絲糕或糯米糕,都是當天現製,售完為止。

椰子糕是以椰漿和椰絲加上糯米及糖,淡淡的焦糖色令人食指大動,一口咬下,彈牙的糯米和椰絲口感,好吃,是銷售第二名,常常下午4時不到就搶購一空。

這裡的甜點,1份7-14銖,比起西式甜點,可以說是物美價廉。

地點:ซอยเทอดไท 25

營業時間 : 12:00 – 19:00

電話 : 02-466-9332


5|泰式煎餅

走出車站,來到高架橋下, สรินทร์ทิพย์的泰式煎餅(ขนมเบื้อง;Khanom Bueang)很好吃,與傳統的煎餅不一樣,這家的餅皮更大、厚實,而且料超多,分為甜、鹹兩種口味,1個15銖、小袋4個60銖、大袋7個90銖。

平常日的下午,至少排10分鐘才買到煎餅,記得要拿號碼牌。

地址:894 ถนน รัชดาภิเษก แขวง ตลาดพลู เขต ธนบุรี กรุงเทพมหานคร

營業時間:09:00-21:30

電話:084 920 3444


6|叉燒麵

บะหมี่นายก้า ตลาดพลู,這是家店面看起來很老舊的麵攤,麵是自製的,沒有加防腐劑,每天都在賣,保證新鮮,麵條Q彈順滑、香又好吃。

叉燒肉,用舊配方祕料醃製,再用火爐燒烤到香脆,再切成片,同時把叉燒肉滴出的甜油汁淋在煮好的麵上,拌出油亮的黃色,加上醬油,然後還有蝦丸、魚丸、餃子、蔥花,1碗40-50銖,如果點乾麵,要加熱騰騰的湯頭則需要多5銖。

地址:: ซอยเทอดไท 27

營業時間 : 17.00 - 24.00 น.

電話 : 02-4653584

英文地址:噗市場

泰國美食曼谷美食Talat Phlu

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