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安帕瓦 2018-03-27

安帕瓦老牌泰奶 1杯10銖銅板!

炎炎烈日下,來到安帕瓦水上市場,自然需要來一杯冰爽解暑的飲品,那就別錯過了這家老牌的泰式奶茶攤。

攤位取名為「長眉叔叔古咖啡(กาแฟ้บราณลุงคิ้ว)」,地點就在安帕瓦水上市場木橋附近,小船隻停靠的涼亭旁邊。

泰國正宗的泰式奶茶,使用的是深度烘焙的紅茶,自然是現沖現泡才好喝,小攤位上有一大鍋熱水。

在這裡賣了幾十年,長眉叔叔已成為老爺爺,他把和茶葉分放在帶有紗布袋的小杓中,用熱水反復沖泡兩、三遍,另一邊小玻璃杯裡,加入煉乳和白糖,將沖好的紅茶倒進來,攪拌幾次,讓空氣能進入茶水中,然後倒進滿是冰塊的飲料杯或是塑膠袋中,最後再淋上清一點的乳汁,一杯可口的泰式奶茶就這樣完成啦!

好喝!純正的泰奶味道,1杯只要1個10銖銅板,物美價廉而且量足,還有滿滿的冰塊,熱了渴了不妨來上一杯。有的客人逛完水上市場後又再來買一杯。

其實好喝的不只是泰式奶茶,還有泰國古式咖啡也很受歡迎,另外O涼(冰的黑咖啡)、冰黑茶、冰奶、阿華田(冰、熱)等飲料,統一價也都是1個10銖銅板。

值得力推的不僅是便宜好喝,還有攤主長眉老爺爺的熱情,他主動請求拍照,拿著泰奶比讚!歡近大家來光顧他的咖啡、泰奶攤位。

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