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達人推薦 象哥 2018-02-12

Kang Ban Phe鮮美味的瀨尿蝦

Kang Ban Phe(ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ)是一家瀨尿蝦專賣店,發源於羅勇府(Rayong)的Ban Phe吃瀨尿蝦(Kang;กั้ง)的地方,因此店名稱之為Kang Ban Phe!

「瀨尿蝦」,因營養豐富、肉質厚實鮮嫩廣受老饕的喜愛。

曼谷開的第一家分店(新分店在Siam Center的4F),接近BTS的Phloen Chit站旁SoiRuamrudee,一共兩層,用木板、漁網等等作佈置,與總店一樣,每逢用餐時間也要等位,很受歡迎。

分店環境好而且空間感大,菜單非常精美,有圖英文,瀨尿蝦有多種吃法可選擇,蒸煮炒炸……甚至是生食,料理方式應有盡有,如泰式瀨尿蝦、酸辣(冬陰)瀨尿蝦粿條、清湯瀨尿蝦粿條、瀨尿蝦炒飯、瀨尿蝦泰式炒河粉(Pad Thai),白灼瀨尿蝦、瀨尿蝦春卷、瀨尿蝦涼拌青木瓜(Som Tam)等等,結合泰式料理,把瀨尿蝦的美味發揮的淋漓盡致!

瀨尿蝦為主的餐點在85-250銖,不算貴,如喜歡吃海鮮可以一試。

象哥點一碗酸辣(TomYum)瀨尿蝦粿條(200銖),吃得到飽滿的蝦肉,Q彈的粿條吸附充滿鮮味的湯汁,調和又酸又辣的TomYum滋味,真是難忘的好滋味。

曼谷分店也有自家製的冰淇淋,冰泰式奶茶、冰抹綠茶等特式飲料。

Kang Ban Phe (Bangkok)

[地址]:20-20/1 SoiRuamrudee, Ploenchit Road, Lumphini, Pathumwan, Bangkok

[營業時間]:11:00 -20:00

[電話]: 02-019-0588

[交通]:BTS到Ploenchit 站4號出口下,轉Ruamrudee巷後行5分鐘

英文地址:Kang Ban Phe,Bangkok

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