曼谷拉瑪四路（RAMMA4）有家老牌「跳舞的鴨肉粿條」店。

之所以會稱之為「跳舞的鴨肉粿條（ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเต้นระบำ）」，是因為老闆在店前攤位上煮粿條和放配料的動作，因為趕時間就像是在跳舞一樣。

除了這一特色之外，這裡的鴨肉粿條也很好吃，開店超過30年，早已在曼谷打出名號，中式口味的鴨肉粿條，征服很多食客的胃。店家選用的是源自中國的鴨子，再經過中式食材調理配方的滷味包來燉煮，鴨肉滷得剛好，不會咬不動。

店是以「鴨肉粿條」起家，普通1碗50銖、特級60銖，可以選擇鴨肉的部位，像是鴨翅膀、鴨嘴、鴨腿、鴨腳或是切片的鴨肉，再來是選寬粿條（河粉）、細粿條、白麵條及黃麵條（雞蛋麵）。

象哥點了1碗，特級鴨肉粿條，鴨肉滷得入味，湯頭好喝，鴨血也好吃。

這家店有名的不只是鴨肉，還有鴨腸，用鹽水把鴨腸揉洗，再多次清洗乾淨，然後再燙熟，放進冷卻的開水保存，搭配其他鴨肉、鴨血來賣，或是加進湯粿條裡，單吃，也可以沾店家自製的醬料吃，鴨腸有嚼勁易消化。

象哥吃不飽，再來盤鴨肉飯（50銖）。

來這裡吃鴨肉，也可以單點（70-100銖）1盤配白飯，幾個人吃；另外還有豬腳飯和雞肉粿條等，都不錯吃！

泰國麵食店，少不了飲料，這裡也一樣，洛神花茶、羅漢果汁、菊花茶、龍眼汁、泰式黑咖啡等，1杯10-20銖，象哥推薦洛神花茶。

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเต้นระบำ

[地址]：1222-3 ถนนพระราม 4 คลองเตย กทม.

[營業時間]：每天07:00-17:00

[電話]：0-2249-4747, 08-9457-9722

[交通]：搭MRT到Khlong Toei站1號出口步行5分鐘。