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曼谷 2017-10-11

曼谷DK Bakery麵包+美味醬料

DK Bakery開了60年以上的老麵包店。

在Silom路新、舊城區交界處,藏著1家開了60年麵包店,廣受當地人喜愛。

麵包都是現烤和現裝的。

DK Bakery,店面平淡無奇,破破舊舊的門面,簡單的英文、泰文、中文招牌(利納西粿店),可在這區域民眾的口碑裡,是最道地的麵包店,加上服務好,平日裡店門口的生意絡繹不絕。

DK Bakery,創始人韓國光從海南隨母親移民過來,從小跟著媽媽學習製作西點麵包,初期使用「利納西粿店」,西粿就是西式麵包,他一做就是一輩子,這超過半個世紀的老店,1條麵包從1銖賣到25銖,也見證了Silom區域的蛻變。

兩種口味的夾心麵包。

夾心麵包,是DK Bakery當紅的產品,有兩種口味,一種是最最有名的綠色醬汁的香蘭口味,一種是很爽口的蛋黃口味。咬一口麵包,口感軟綿綿的,裡面的夾心就會流出來,滿嘴香。1個10銖,1盒6個,可以任意混合兩種口味。

另一種原味麵包是沒有夾心的,吃法是搭配買自製的抹醬,沾著吃。

除了麵包,還有吐司,切片的1袋25銖左右,同樣是沾醬來吃。

兩種可口美味的醬料。

KAYA醬是自己獨家熬制的,有香蘭和蛋黃,塗抹在吐司、麵包上非常好吃,每罐30元泰銖,室溫保存2天,冷藏7天。

簡陋的DK Bakery,很有人情味。據說,DK麵包,和熱咖啡一起吃,最速配!麵包吃起來鬆軟彈牙,抹醬甜中帶著香蘭葉的清香。來曼谷,有空去賣來嘗嘗看。

這裡的古意蛋糕,也很熱銷。

DK Bakery

[地址]:741 Si Lom, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

[營業時間]: 每天09:00-21:00

[電話]:02 233 8352

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