泰國食物中有很多是用油炸的方式，路邊攤常見的5種小吃，未走過就聞道香味，等到看見了，總會買來解嘴饞，好吃又便宜，沒辦法阻擋！

炸雞（ไก่ทอด）

泰國路邊美食中，能以色、香誘人當屬「炸雞」了！

每家都有不同的特色，光吃炸雞就夠美味了，但別忘了諉有的還搭配自製的沾醬。價位不貴，小雞翅和雞腳每隻約10銖、小雞腿15銖、大雞腿25-30銖。

炸香蕉（กล้วยทอด）

在泰國，香蕉是最大眾化的水果，吃的方式多種，油炸香蕉便是其中的一種。

一口油鍋、一個攤點，遍佈在泰國大街小巷裡。香蕉去皮後，切成片，裹上酥粉，油鍋一下，沸騰中冒起幾許青煙，不一會兒，香蕉變得金黃就可出鍋了！

價錢是以份量來算，通常1份20至30銖！

油炸餃子（เกี๊ยวทอด）

泰國的油炸食物很多，連餃子也可以炸來吃，走過曼谷街上不難發現油炸餃子（เกี๊ยวทอด）攤位，一堆炸得金黃的餃子，誘人食慾！

油炸餃子，加入甜梅汁（或甜辣椒）就成為食物或者零食。

有的內餡很少皮很多，脆脆的，還蠻好吃的，尤其是搭配甜甜的沾醬，不會辣喔！

價位以數量計算，一串4顆約15至20銖。

炸蟹、蝦及魷魚（ปู กุ้ง ปลาหมืก ทอด）

泰國什麼食物都喜歡油炸來吃！就像是小河螃蟹、小河蝦及魷魚也是炸來吃。

可以單獨購買1樣、也可以3樣都要，普通1份50銖；特級的60銖！

店家會將這3樣切成小塊，裝入紙袋，附上辣味沾醬。

油炸魚餅（ทอดมันปลา ）

一般已知的美食外，泰國獨有的油炸魚餅，由魚肉（เนื้อปลา）、雞蛋（ไก่）、豆葉（ถั่วพู）等食材混合捏成餅，再油炸而成。

一般以個數來賣，5塊15銖或10塊30銖，有機會嚐嚐。