華欣的夜生活中，人氣最旺的，一定是夜市（Hua Hin Night Market）。

位於華欣市中心，火車站以北400米處，Th Dechanuchit路和Th Petchakasem路的交叉路口，有華欣（HUN HIN）標誌的路牌，這條長街就是夜市，下午五點就開始忙碌起來。一到晚上，各國遊客接踵而至。

夜市售賣的都是與一般夜市大致相同，貨品林林總總，衣服、工藝品、水果、流動酒吧、各種熟食、大排檔，應有盡有！

在後段夜市有幾家平價炭燒海鮮檔，鮮魚、大蝦、肉蟹、龍蝦、魷魚……這裡的餐廳都會把自家海鮮擺在門口的冰塊上，海鮮邊上會有中文標示，遊客從門口經過，八成就會被個頭誇張的大頭蝦、螃蟹和龍蝦吸引，店鋪前招徠顧客的夥計都會一兩句中文，走不出多遠便被俘虜了。

入座，選了喜歡的海鮮，和老闆協商好海鮮的做法，最正宗最地道的泰式海鮮馬上出爐，品質和價格的雙重保證，絕對讓你讚嘆不虛此行。

夜市除了吃不完的美食，還有逛不完的小攤，可以淘紀念品（可愛的大象和華欣圖像的裝飾品），又能體驗當地人的文化生活。

華欣的夜市，不能錯過。