跟台灣的炸雞排差不多，只是泰國的炸雞跟雞肉飯一樣，送到客人面前是沒有骨頭的，而是切成片的，至於飯也是跟雞肉飯的飯一樣香Q，也附有幾片小黃瓜和清湯，差別在於炸雞的香酥脆，以及它偏辣的獨特沾料。

這跟雞肉飯綜合酸甜辣不同，剛好化解炸雞的油膩感，別有一番風味，有很多來曼谷的台灣旅客，很難抗拒它的魅力，三、兩天就會吃一次炸雞飯。

泰國各地區百貨公司、購物中心的FOOD CENTER（飲食中心）都有，炸雞飯一般都會跟海南雞肉飯賣在一起，可說是泰國平民飯食的「雙寶」。