如果說要在泰國道地小吃中，選出一樣最平民和有人氣的飯食，那就可能是—打拋肉飯（帕打拋／phat kaphrao／ผัดกะเพรา）。

所謂的打拋，也就是一般泰國餐廳的九層塔炒豬肉（也有牛肉、雞肉），加在白飯裡，吃起來，很辣喔！吃不得辣要先說明，泰國有些米超鬆的，鬆到沒有一顆米粒是黏在一起的，水份很低，可是配上入胃的打拋肉還不錯吃，想吃得高級一點的，還可以加個荷包蛋。

泰國很容易就可以找到這道地小吃，百貨公司和購物中心也不難找到。