泰國特有的叉燒肉飯（ข้าวหมูแดง），在曼谷很容易就能吃到一盤好的叉燒飯。

泰國潮州移民在叉燒的基礎上發展出「紅飯」，紅色大慨是以「紅糟」入菜，福州跟客家擅用紅糟，廣東精於叉燒，潮州人博採各家，成為了獨樹一格的美味。

不過，紅飯在泰國闖出名號卻在佛統（นครปฐม）府，佛統紅飯也有在曼谷販賣，ข้าวหมูแดงนครปฐม位在Sam Yan區的朱拉第50巷，有中文招牌，店很小，沒有幾桌，但客人從不間斷，有不少是打包帶走，可見其好味道。

佛統紅飯，一盤白飯，加上廣式叉燒、或是脆皮豬肉，配上甜味的廣式香腸，再淋上紅湯汁，1根青蔥或幾片黃瓜，吃起來有別於一般的叉燒肉飯，偏甜。

普通的1盤佛統紅飯只要40銖；特級加雞蛋1盤50銖。

ข้าวหมูแดงนครปฐม

[地址] : 206 จุฬาลงกรณ์ 50 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พระราม 4 วังใหม่ ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

[營業時間]： 06.00 - 15.00

[電話] : 022154354 , 0846618446

[臉書]：https://www.facebook.com/pages/ร้านข้าวหมูแดงนครปฐมสามย่าน/120201808063041

[交通]：搭MRT到Sam Yan站下再步行約10分鐘。