泰式炒粿條（帕泰／Pad Thai）是泰國最有名的吃食，做法百百種，口味也變化萬千！各地方都有好吃的店家。

清邁舊城塔佩路第3巷的Pad Thai Ha Rod（ผัดไทย 5 รส ท่าแพ），很有名，店已經經營有幾十年，得到當地人和遊客的廣泛歡迎。不只是因為美味、便宜，更重要的是它的幾個特色。

店名為Pad Thai Ha Rod，意思是5味帕泰，這5味分別是苦、甜、酸、辣和鹹，混合炒進帕泰裡，在吃了一口這美味的粿條後，就知道這家店名為何叫做5味帕泰，粿條真的爆發出所有5種奇妙的味道！

這裡提供的帕泰只有4種，普通的帕泰1盤35銖；特級的40銖；蛋包帕泰則是45銖；帕泰鮮蝦90銖。這些都會附上「芭蕉心、豆芽、檸檬」等配菜。

值得力推是蛋包帕泰，好看又好吃！價格實在。

帕泰鮮蝦，用的是新鮮的河蝦，而且不用割，美味，一盤有多隻，價高有所值！

炒好的帕泰放到放有芭蕉葉的盤子上，帕泰吃起來很特別，也不油膩。

這裡帕泰有多美味？你可以看到在牆上排列的黃色留言板，充滿了訪客各種語言的簽名和評論，有機會來嚐嚐看，留下你的感想。

ผัดไทย 5 รส ท่าแพ

[地址]：Chang Moi Rd. Soi 3 , Chang Moi Subdistrict, Chiang Mai 50000, Thailand

ถนนช้างม่อย ซอย 3 ตำบลช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่

[營業時間] : 每天17.00-23.00

[電話] : 053 234 636

[交通]：塔佩門（Tha Pae）步行可到。