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曼谷 2017-05-11

曼谷老牌邢泰記的經典泰式早餐

邢泰記(โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่/Kopi Hya Tai Ke)在曼谷舊城區的老店,1952年開業,至今有65年的歷史,提供全日中西式早餐!

早期移居泰國的華人所開設的店,要說它是餐廳也行(這裡也有泰國粥、飯類等),說是cafe亦是(賣的是傳統的泰式咖啡),全日都有中西式早餐供應。

位置非常好找,就在曼谷市政廳、知名景點大紅鞦韆門的斜對角。

邢泰記現在店面已翻新,非常光鮮,但也能從中找到古老的味道,雲石圓桌、木質圓椅,木質的點餐檯、天花板老吊扇、地磗…,散發出令人細細品味的傳統風情,好像回到舊日美好時光一樣。

店內是半開放空間,雖然沒有冷氣,但天花板上的吊扇轉啊轉的,倒也轉出清清涼涼,也把匆忙的心轉得緩緩慢慢些。

邢泰記餐單。

除了有菜單本之外,點餐櫃的上方也有名目,有圖片及英文對照,並且因應時代,有各式各樣的飲品,密密麻麻的,還得費力選擇。

店內採自助服務,顧客必須自行到櫃檯點餐、先付款,並自行取餐。牆上掛著以前報紙對店的報導。

邢泰記的經典泰式早餐。

早餐部分,最出名的是招牌菜Kai Kra Ta ไข่กระทะ,由越南傳進來的早餐,是用平底鍋煎蛋,肉碎,煙肉,再配上香腸多士,灑上胡楜粉,早年很時麾的吃法哦。

另外,就是青咖哩雞配薄餅(ต่อด้วยโรตีแกงเขียวหวานไก่)。

當然少不了咖啡,這裡的冰咖啡(โคเฟเต้),值得品嚐,有些甜。

邢泰記的泰式奶茶。

如果錯過了早餐時間,也可以喝杯咖啡,或是泰式奶茶。

邢泰記目前在曼谷有3間分店,2間位於曼谷舊城區,如前往舊城區遊覽,可順道品嘗這裡的咖啡與懷舊早餐。

邢泰記Kope Hya Taikee

[地址]:37, Samranrat Road, Phra Nakhon, Bangkok  

[營業時間]:7:00—20:00,每月最後1個週二休息

[電話]:081 6351056

[臉書]:https://www.facebook.com/kope.htk/

[交通]:搭計程車到Wat Suthat下。

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