蝦醬飯（ข้าวคลุกกะปิ）與芒果糯米飯相反，味道偏鹹，在眾多泰國美食中，可謂獨樹一幟。

蝦醬飯，一般搭配甜香腸、甜肉、雞蛋卷、鴨蛋等佐餐，讓人食欲大增。

再加上青芒果絲、黃瓜片、生豆角，紅蔥和檸檬片及生辣椒，也為這道美食增添令人驚喜的清新。

米飯裡面有淡淡的蝦醬味，不很腥，開始不會吃，真的覺得太難吃，等會吃了就停不下來了！

在一般泰式餐廳裡，一盤蝦醬飯的價位在50至100銖之間。