Talat Phlu噗市場10大必吃美食

曼谷的美食天堂，很多泰國人都私藏的地方—擁有超過兩百年歷史的 Talat Phlu 噗市場。這裡是標準的「火車站老市場」，沿著鐵道兩側，聚集了大量開業 50 、60 年，甚至上百年的老店。

帶你一次吃遍 Talat Phlu 10 家必吃美食！一邊吃銅板美食、一邊等火車進站，吃完鹹的、再來甜的、最後喝杯咖啡收尾。

1｜Suriya Coffee

第一站，是開業於 1918 年的 Suriya Coffee，堪稱是泰國最老的咖啡館之一。

一杯傳統泰式咖啡竟然只要22到25銖！ 加煉乳，香甜濃郁！配上熱銷的法式麵包，超順口。再來1個半生的水煮蛋，18銖。

坐在這裡，看著河景、喝著老派咖啡，時間真的會慢下來。這就是老曼谷人的早餐日常。

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2｜ 噗市場魚鰾羹

就在火車站前的這一家 魚鰾羹老店，已經賣了超過 50 年，也是電影《阿嬤的金孫》裡，阿嬤賣粥的取景地。

泰式魚鰾羹偏甜口，料多實在，可以加蛋，羹湯甘甜卻完全不膩。價格卻十分的親民，1碗才50泰銖，加蛋則是60銖。

最有趣的是——一定要配一瓶可樂，而且是用「碗裝可樂」喝，超有記憶點。

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3｜ Tia Yentafo 

接下來這家，Tia Yentafo粉紅釀豆腐麵，是噗市場的排隊店之一。

招牌就是這碗粉紅色湯頭的釀豆腐麵。酸、甜、辣一次到位，裡面有魚丸、豬血、炸餛飩皮、空心菜，普通1碗45泰銖、特級55銖，超便宜！一邊吃一邊流汗，真的是痛快。

吃到一半，還可能剛好遇到火車進站，這就是 Talat Phlu 才有的畫面。

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4｜ Sunee 紅燒肉飯

這家 Sunee 紅燒肉飯，一賣就是 55 年以上。

叉燒、脆皮豬、臘腸，淋上泰式特有的紅色甜醬，不是港式風味，但超級涮嘴。一盤只要 40～50 銖，加顆雞蛋再多 10 銖，這價格真的只剩感動。

　從早上6點始，一直賣到晚上8點。

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5｜ Muaili 泰式冰品

吃完一輪鹹食，馬上來點清涼的。可以單點蛋黃冰淇淋，1碗35泰銖。

還可以從30多種配料中，選1到3樣加進去，加1樣多5泰銖。每一口都是鹹甜交融的奇蹟！這1碗只要45泰銖，CP值超高，很快就掃光。

熱天吃一碗，真的直接回血。

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6｜ Ni Ang 鹹蛋冰淇淋

如果你想吃點「怪但好吃」的，一定要試試 Ni Ang 的鹹蛋冰淇淋。

椰奶冰淇淋裡拌入鹹蛋黃，綿密，甜中帶鹹，意外地超級平衡，1碗60銖。

升級挑戰口味更重的「雙蛋黃冰淇淋」！除了生蛋黃，還再加一顆鹹鴨蛋黃，混入椰奶冰淇淋，甜裡帶鹹、鹹中有香，味蕾直接被打開！一碗80泰銖，絕對值得試一次！

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7｜ 泰式甜點老店

這家沒有店名、但大家都知道的 泰式甜點老店，已經開了 60 年以上、傳承到第三代，當地人喜愛的老店。

各種泰式甜點，可說是五花八門，千層糕、椰絲糕、糯米糕，全部都是當天現做，招牌椰子糕，椰香超濃。

一個只要 8～20 銖，常常下午就賣光。

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8｜ 李寶玉韭菜粿

百年老字號 李寶玉韭菜粿，韭菜餡塞好塞滿，外皮細緻不黏牙。

除了令人驚豔的韭菜粿，還提供其他5種口味，包括芋頭、竹筍、馬鈴薯、糯米、包白菜等都不錯吃，價格實惠，每個12銖，至少要買5個60銖。

最推薦的是油炸韭菜粿，外酥內香，一份 50 銖。

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9｜ Sarintip 泰式煎餅

這家是噗市場的人氣排隊王之一。從1905年開始，已經有120年的歷史，傳承到了第4代。與傳統的煎餅不一樣，他們的餅皮更大、厚實，而且料超多。

分為甜、鹹兩種口味，都很受歡迎。甜口味有椰絲、金蛋黃，吃起來香甜！鹹口味主要是蝦米醬、椰絲和蔥，味道偏重，帶有獨特的海鮮香氣。

剛出爐時外酥內軟，4 片 60 銖、7 片 90 銖。

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10｜ LYNX 咖啡甜點店

最後一站，來到一間讓人放鬆的咖啡店 LYNX。

推薦 Fullmoon Latte，130銖，咖啡微酸、奶香滑順，上面還有香草冰淇淋。這裡的淺中焙咖啡豆，真的是目前在噗市場喝到最順的一家。

店裡蛋糕櫃永遠滿滿，每次來口味都不同。蛋糕像 Chocahorlicks、草莓蛋糕塔，層次很多，口感細緻。

Talat Phlu 噗市場，沒有觀光區的浮誇，卻有一間間用時間堆出來的老味道。