曼谷 
2026-03-16 泰國海南雞肉飯（Kao Mon Guy／ข้าวมันไก่），雞肉蒸熟剔骨切片，吃起來清嫩爽口，配上香Q的飯來吃，加上各家特有的獨門沾料，配上幾片小黃瓜，綜合一下饕客們的口感，也會附上清湯，簡單美味，曼谷就推薦這5家！
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1>巨無霸海雞飯—巨無霸戰大胃王
第一家，Sri Leung Pho Cha Na，光是拚「氣勢就贏了」！從 1980 年營業到現在，原本就是在地人的愛店，近10年—因為「巨無霸海南雞飯」直接爆紅。
店家擺出擂台，3公斤的巨無霸雞肉飯，1小時內吃完免費，還能拍照留名。失敗的話，要付 699 銖。目前已有50人挑戰成功。
來自台灣的正妹關嘉維，2023年3月中成為第37位挑戰成功者！她只花35分鐘就吃完，讓不少泰國網友直呼不可思議。
海南雞飯和炸雞飯60銖，雙色雞肉飯65銖。盤雙色雞肉飯，附甜辣、鹹辣沾料和1碗清湯，真的美味！白切雞＋炸雞一次滿足，還附兩種沾料和清湯。
2＞怡姐海南雞飯—雞肉、飯、沾醬3絕
接下來這一家，怡姐海南雞飯，是在地人很喜歡的「老派路線」。從 1934 年就開始賣，超過90年了，傳承到第4代。
他們家的海南雞飯，最大特色是——炭火煮白飯。雞肉帶皮不油，搭配白飯，順口下嚥，好吃！
再來是自製的醬汁，加薑蒜、生辣椒的沾醬，很多老饕客就是愛這一味！
一盤普通的海南雞肉飯60泰銖、特級70銖，附送1碗清湯，也有專賣整盤的雞肉，依份量從100到450銖。
３>Sam Yan雙色雞肉飯—雙色併搭超好吃
第3家，是「一次吃兩種雞肉」的代表。位於SamYan的雙色雞肉飯老店，從 1965 年營業到現在，超過 60 年歷史，店內裝潢是老式的木質風格。
來這裡，當然要吃店家命名的招牌—雙色雞肉飯，一盤60銖，有燉煮的白切雞肉，以及外酥內嫩的炸雞，一清白、一金黃，就是店家所謂的「雙色雞肉飯」。一盤可以吃到兩種不同口味的雞肉。
燉煮的白切雞，經過冷水的浸泡，肉質嫩中帶有嚼勁；這裡的炸雞也很特別，雞腿裹上厚實的麵粉，炸得酥脆柔軟。一粒粒的白飯，吸滿雞油雞湯，粒粒分明不黏膩，與兩種雞肉超搭！
另外還附上甜、辣兩種不同沾料，甜、辣口味不時在味蕾間轉換，很容易不小心就吃完一整盤。
4>劉松興海雞飯—唐人街的老味道
Lao Song Heng，這一家是藏在唐人街巷弄裡的『劉松興海南雞飯』。開業七十多年，裝潢樸實懷舊，但每道餐點都充滿真功夫。
老闆非常仔細認真挑選每一塊雞肉以及擺盤，雞肉鮮嫩多汁，有非常濃厚的香味，與別家不同的是，還附上雞肝和雞心。米飯煮得恰到好處，粒粒分明，油而不膩。湯很熱，配有冬瓜，喝完還可以再加。
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薑蒜香味濃鬱，沾醬有明顯的醬油味，辣味也夠。
一份只要 60 泰銖，CP值高，吃完讓人覺得『這才是街頭老味道』
5＞水門紅大哥海雞飯—米其林3年連推
說到曼谷的海南雞飯，幾乎沒有人不知道這一家—水門紅大哥海南雞飯。960年開店到現在，已經超過60年的老字號，從 2018 年起，連續 3 年獲得米其林的推薦，是無數觀光客與當地人共同認證的經典。
點了一份雞肉飯，驚訝的是只要50泰銖，超便宜！不過，量是有點少，可以另外加點雞肉和飯。雞肉本身就很清甜。飯粒粒分明。真正加分的是那一碟沾醬，讓原本看似清淡的雞肉飯，味道層次直接拉上來。
加點1碗香滑雞骨湯，滿滿的雞骨，還貼心的給予放骨頭的小鐵罐。
營業時間很長，要提醒的，下午 2 點到3 點休息，千萬不要撲空。
