曼谷 
2026-01-16 在曼谷，有一種傳承百年的早餐文化，簡單的古早咖啡、煎蛋、吐司，就帶大家一起走進曼谷 5 家經典早餐店，不僅歷史悠久， 價格親民，更是泰國人心中平價五星的美味！
邢泰記 Kopi Hya Tai Ke
第一家來到創立於 1952 年的邢泰記。這家店擁有 70 多年的歷史，以東西合璧的早餐組合著稱。
最經典的招牌菜，就是來自越南的『Kai Kra Ta』煎蛋鍋（108銖）。小鐵鍋裡，半熟蛋搭配碎肉、煙肉和香腸，香氣撲鼻。撒點胡椒粉，或者加上番茄醬，味道更有層次。再來一份烤得酥脆的法國麵包，正好解去油膩。
再配上一杯 80 銖的古早泰式咖啡，濃厚順口，這樣的一套早餐，就是最地道的曼谷早晨。
安樂園 On Lok Yun
第二站，是開業於 1933 年的安樂園。這家中式老咖啡店位於石龍軍路，店門口的招牌同時寫著泰文、英文和中文，極具年代感。
店裡的咖啡味道厚實濃郁，和邢泰記不相上下。
除了咖啡，這裡的泰式美式早餐也很有人氣：麵包、起司、水煮蛋，只要十幾銖，就能吃得很滿足。
如果想來體驗曼谷人最熟悉的庶民早餐，安樂園是不容錯過的一站。
益生老店 Yiase
第三家，是位於耀華力華人社區的益生老店。這裡是許多老一輩泰國華人每天的習慣，簡單卻充滿人情味。
1927 年開業，是泰國最早一批的咖啡店之一。古早咖啡（大杯40銖）的烘培味極重，必須加冰塊調和，喝起來既厚重又清涼。
搭配一片厚片吐司，塗上牛油、煉乳，或者泰奶口味，每片只要 20 銖。
味道雖然不算驚豔，但那股樸實與親切，才是讓人一再回訪的原因。
陳木盛
第四家，是充滿懷舊情懷的陳木盛咖啡店（ตั้งบั๊กเส็ง）。擁有超過70年歷史，店裡的老木桌、舊報紙和咖啡香。
原本的店是賣麵食，近年來搬移出去，由第2代和第3代接手經營早餐店。他們的『組合套餐』超受歡迎，55銖就能吃到塗上奶油、烤得酥脆的吐司、蒸過鬆軟的吐司片，配上香蘭葉沾醬，還附上1杯咖啡或泰奶，一籃滿滿懷舊味！
這裡的古式咖啡，現沖現泡，香濃順口。
喜歡老咖啡館氛圍的朋友，這裡絕對要收進清單！
Suriya Coffee
最後一家，來到位於噗市場附近的百年老店——Suriya Coffee。
這裡從早晨開始就人潮滿滿，位置不大，但充滿復古氛圍。坐在運河邊的桌子，一邊喝咖啡一邊看著佛寺，別有一番風味。
一杯咖啡只要 15–30 銖，平價到令人驚喜。
除了傳統咖啡，還有特別的『美祿＋咖啡』組合，出乎意料的搭配，卻意外好喝。這樣的早餐，不僅是味蕾的享受，也是感受曼谷舊時光的最佳方式。
從濃郁的古早咖啡，到香脆吐司，再到創新的餐點，每一家都有其獨特的風味與故事。如果你想體驗最地道的曼谷早晨，不妨挑一家坐下，來一杯咖啡、一片吐司，細細品味屬於這座城市的晨間時光。
這，就是曼谷最經典的傳統早餐文化。
