清邁超優質的Akha Ama咖啡（กาแฟอาข่า อ่ามา），帕辛寺（วัดพระสิงห์）旁的分店，趁疫情期間擴大翻修，紅磚打造工業風的新面貌，引來更多的人氣！

舊店換新｜

　 Akha Ama是到清邁值得一喝的咖啡店！2013年，阿卡族的老闆Lee在帕辛寺前開了這家分店，沒有複雜的裝潢，一切都很隨性和原始。許多觀光客在參觀完寺廟，再走過來喝杯咖啡，人氣逐步上升。

　 雖受到疫情的影響，分店不停業反擴大，納之旁邊銀行原有區域，重新改造，把店往後縮3公尺，成為外部的門面，白色的招牌，用紅磚裝飾的牆面，搭上植栽，更加顯眼，路過時很難不注意到它。

簡約風格｜

　店內屬於樓中樓的設計空間，挑高的空間讓人沒有壓迫感。

　裝潢的風格獨特，運用大量的類似水泥清水模+紅磚。帶有曲線的樓梯，也挺特別的。正中央的U型吧台，是咖啡師的創作舞台，也拉近與客人的互動。

　左邊的牆，並非只是平貼紅磚像波浪起伏般，將紅磚一塊塊排列著，打造出幾何圖樣的立體感，很有設計感。

　2樓的座位區夠開闊，坐在曲線桌和高腳凳上，低頭就能看樓下的櫃檯。

咖啡多元｜

　店裡的餐點仍然以飲料為主，不算太複雜，和以前一樣，依種類分成義式咖啡、手沖咖啡和茶飲共三類，義式咖啡則是可以選擇中烘焙（ Medium roast）、或是深烘焙（ Strong roast） 的豆子。手沖咖啡加價10銖，就能升級選擇單品咖啡豆。

　店裡用的是 Spirit 義式咖啡機，沖泡出有品質的好咖啡。

　招牌咖啡是Black Juice（90銖），客人可以自己配搭糖和鮮奶，其他種類的咖啡和茶，價格從60到90銖不等，熱拿鐵1杯才60銖，價位算便宜。

　客人到櫃台點餐結帳，再憑震動呼叫器回來取餐。

　樓下樓上，你都可以自由選擇坐著，邊喝咖啡邊劃手機，或是邊用電腦工作。

　店內也有銷售咖啡豆和濾掛包，從種植、收割、烘焙，都是來自老闆Lee所在的村落，質量有保證，每包（大小不一）價格從200到540銖。

Akha Ama พระสิงห์

地址：175, 2 Rachadamnoen Rd, Tambon Si Phum, Chiang Mai

營業時間：08.00 - 17.30

電話：086 915 8600