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曼谷 2020-04-13

透視曼谷Nang Loeng老社區魅力

 南蓮(Nang Loeng)社區,經過當地居民與皇室資產局的修復與整頓後,被規劃為文化資產保留區,吸引國、內外觀光客前來,逐漸恢復活力!

曾繁的南蓮社區

 南蓮社區,在曼谷老城的Pom Prap Sattru Phai 街區,早在200多年前,陸續有泰國人前來墾荒,之後有華商、緬甸與越南商人遷移過來,拉瑪四世王時期,隨著運河修建讓南蓮社區而變得重要,是當時的經濟中心,也緊鄰著政權核心。

 拉瑪五世王時(1868 - 1910 年),南蓮週邊道路完成,是當時曼谷的貿易與娛樂中心,市場商店與廟宇、電影院,皆扮演著帶動社區經濟繁榮的重要角色。

 南蓮社區與南蓮戲院幾乎是唇齒相依,戲院在社區的中心,前方有廣場,週邊圍繞著商店與民居,形成這個非常有文化歷史價值的社區。

仍營業的南蓮市場

 南蓮市場(Nang Loeng Market;ตลาดนางเลิ้ง)興建於 1899 年,是曼谷第一個從水上市場遷徙到陸地的市場,Nang Loeng以前叫 E-Loeng,源自泰國孟族傳統裝水用的瓦罐。市場剛開發時,許多孟族人會在此出售瓦罐維持生計。

 因市場的興建而逐漸形成生活圈,經濟跟著蓬勃發展,南蓮戲院也隨之興建,以滿足當地居民的日常娛樂。

 2006 年整頓市場建築體與空間環境衛生,將攤位的材質改成水泥。目前市場大約有 148 個攤位,比起以前老市場要少了些。

 市場的後方,有著社區中的信仰中心,高架起木頭門柱、漆成朱紅色的廟宇,祭祀觀音、土地公等華人民間信仰和拉瑪五世王像,是華人後裔興建的。

市場享4美食

 如今百年的老市場仍照常運作,販售生鮮食物也販售熟食,是周邊居民打點日常飲食的去處,其中有4樣不可錯過的美食。

 1)Nang Leong 牛肉粿條,在Sawan 第2巷,自1956年營業,目前已傳承到第三代,只賣中午,燉牛肉肉嫩湯甜。

 2)SorRoongroj鴨肉麵,在Sawan 第6巷,1964年營業,店家祖傳祕方,鴨肉及湯頭都有獨特的風味。營業時間:09:00-21:00。

 3)Rung Ruang蟹肉叉燒麵,在Sawan 第8巷,自製Q彈凡麵條,各種乾湯麵食,配料有叉燒、燒肉、餛飩、蟹肉等等,營業時間:09:00-20:00。

 4)楊大叔豬腳飯,在熟食中心區,豬腳飯非常出名,曾入選曼谷Top 5,吃起來不油膩,營業時間:11:00-15:00。

南蓮戲院修復計畫

 南蓮戲院(Nang Loeng Cinema)」於1918 年放影無聲電影,兩層樓有400座位,柚木打造,鋪著鍍鋅鐵屋頂,僅存年代久遠的木造老戲院之一。

 南蓮戲院當時可說是全曼谷最熱鬧、最高級的娛樂場所之一。隨著曼谷城市發展重心轉移,家庭電視機興起,南蓮戲院建築與設備老舊,無力持續更新,生意衰退,苦撐到1993 年,這間75年的老戲院關門歇業。

 20多年來,戲院成為當地市場的倉庫或是停車場。 

 戲院的所有權歸屬皇室資產局,雖有意願保存這間老戲院,但始終沒有明確的行動,直到歷史建築遺產的學者 Rungsima提交修復振興企劃書,才獲得回應。

 南蓮戲院邁入百年,泰國藝術部門(Fine Arts Department)登記為歷史文化遺產,讓它恢復電影院之餘,也希望能規劃出圖書館、展覽室等空間。

社區裡的傳文化

 南蓮社區有著獨特的文化感,有時間可以在南蓮杜區周邊走走,Ban Silpa為居民訪客活動中心;Ban Narasilp傳統戶外舞蹈劇的表演中心,以及戲服製作工作室;Ban Ten Ram舞蹈學校改建成社區活動中心,感受另一種的曼谷「老」魅力。

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