昨天是冬至，吃湯圓的特別日子！在泰國也有湯圓，叫做บัวลอย（Bualoi），字義來解釋是「浮着的蓮子」，帶有「潮」味！因為這可說是潮州式的湯圓。

泰式湯圓做的比較小粒，一般所謂的「小湯圓」，沒有餡，五顏六色，再次展現泰國人對顏色的熱愛，非常美觀！看一眼就覺得好幸福的甜點。

　至於湯汁，是用椰奶汁來煮，很有南洋的風味。

　當然還可以加上其他材料，椰子肉、蓮子、芋頭、玉米、水煮蛋等，更高級的是加上「白果（銀杏）」，最常見的是加個雞蛋。至於口味，可以根據個人喜好，可以是鹹的，但在泰國大部分都是吃甜的。

　一般市場都有得賣，也可能在街頭巷尾遇到，推薦這4家，不妨吃吃看哦！

1）宋罔泰式湯圓

　喜愛甜點湯圓的人，不能錯過宋罔泰式湯圓（บัวลอยสมหวังทรงเครื่อง）。

　這家的湯圓，五顏六色，超有顏值，而且吃起來，厚實充滿嚼勁，配上香濃椰漿，甜而不膩令人齒頰留香。可以選擇加入玉米粒、新鮮椰果，芋頭等配料，或加入1顆新鮮雞蛋補充營養，價格在30-4０銖之間。

地址： 315/1, ถนนมหาไชย (มหาชัย), แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร, 10200 10200

營業時間：17:00-23:00（每週一公休）

電話：089 226 4382

2）เกตุแก้ว湯圓

　位於曼谷舊城區裡的บัวลอยเกตุแก้ว ศาลเจ้าพ่อเสือ湯圓店，是網媒常常到訪的熱點，也是舊城區必吃的傳統美食，1碗加甜或鹹蛋的湯圓40銖左右。

地址 : ศาลเจ้าพ่อเสือ ถ.ตะนาว ตรอกนาวา กรุงเทพฯ

營業時間：11:30- 20:00（每周日休息）

電話：09-7110-5549

3）唐人街湯圓

　曼谷唐人街上的知名湯圓店บัวลอยกลมเกลียว by แม่แกว，只在晚上營業。

　攤前有各式甜點的圖樣單，湯圓以紫和黃色為主，也有灰色的芋頭湯園可選，椰奶汁為主，加甜或鹹蛋，1碗都是40銖，值得一嚐！

地址： ตรงข้ามโรงหนังไชน่าราม่า ซ.เยาวราช 4 ถ.เยาวราช กรุงเทพฯ

營業時間：20.00 – 24.00 （周日、周一休息）

電話： 085-933-6664

4）空訕湯圓

　空訕湯圓（บัวลอยไข่เค็ม ท่าน้ำคลองสาน）在湄南河西岸的吞武布里空訕碼頭市場裡，很有名氣，來搭交通船的人路過，很多會忍不住吃一碗湯圓再走。

　配料一樣，如果加1顆雞蛋，價格為35銖，跟其他店不一樣的，是多了2匙的香蘭葉汁，吃起來更有味，很特別，難怪吸引很多名人來呷！

地點 : ท่าเรือคลองสาน กรุงเทพฯ

營業時間 : 13:00 – 19:30 （每周日休息）

電話 : 08-1697-5971