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曼谷 2019-10-30

王朗市場Sai Mai蝦餃雲吞麵

曼谷湄南河岸的王朗(Wanglang)市場裡,這家Sai Mai蝦餃雲吞麵(Sai Mai Bamee Kiew Kung;สายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง)人氣超旺,已賣超過21年了,以蝦餃雲吞麵最出名!

原先是以甜點起家,現在還保留1種手工甜品:紅寶石榴椰奶冰,散發一股燻香的味道,相當有泰國特色,1碗25銖,很消暑。

沒想到卻以麵食最受到歡迎,開店的老太太已經享清福,由兒子媳婦接棒顧店,店裡有人能說中文,點餐不用擔心。

蝦餃雲吞麵(乾/湯)的份量不大,蝦仁嫩,普通1碗45銖;特級1碗60銖。

他們家手工自製的細麵,麵粉少雞蛋多,很Q彈,清湯鮮!加上叉燒肉片、蔥花,簡單的美味,普通1碗35銖;特級1碗45銖。

由於這家的麵非常好吃,經常座無虛席,排隊等候是常事。

還上個泰國好幾台的電視節目,在泰國本地人心目中是知名的麵店。

Sai Mai蝦餃雲吞麵

地址:Wanglang Market的巷子裡

營業時間:周一至周五09:30-19:00(周一偶爾也會休息)

電話:0987507854;0891686115

交通:搭湄南河橙旗交通船到Wanglang站下,步行就到。

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