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達人推薦 象哥 2019-09-04

泰國街頭必吃的5大燒烤美食

泰國的街頭燒烤美食,種類豐富,味道多樣,價錢便宜,無論是在哪裡,燒烤小攤隨處可見,有哪些是不容錯過的呢?象哥力推以下5種燒烤美食。

1烤肉

泰國的燒烤攤,賣肉串的最多,最常見的豬肉、牛肉,既有酸辣,還有麻辣,無論你是口味清淡,還是重口味,都可以吃到自己喜歡的烤肉。

烤泰式酸辣肉腸(1串約10銖),吃起來有酸酸的味道,但是越吃越覺得美味。

烤沙嗲肉就是比較清淡的口味,一般是5-10串一起賣,(1串約5銖)。

2烤丸子

烤丸子是泰國零食中最叫座的、也是燒烤攤最常見的美食,類型非常豐富,如烤魚丸、牛肉丸、蟹肉丸、以及雞肉丸等等。

小吃攤,會把不同種類的丸子串起來,3到5顆1串(大約10-20銖),視丸子的大小,用炭火烤,或是已烤好,再溫熱一下,淋上各家調製的沾料(有甜辣、辣味、酸辣)。

無論是看電影、逛街,或是到公園野餐,常可見人手一袋,小孩更是常常會吵著要媽媽買給他們吃。

3烤雞蛋

有的燒烤攤上賣雞蛋,4、5個串成一串,放在炭火上,適時地去翻滾翻滾。

烤雞蛋的味道算是比較清淡的,烤攤旁邊會有一些調味料,可以選自己喜歡的灑在雞蛋上,讓雞蛋更加入味。

1串約20-30銖。一口氣吃下好幾個雞蛋,這樣的吃法在泰國很常見就對了。

4烤香蕉

泰國南部喜歡燒烤的食品,連香蕉也不放過,喜歡烤來吃。

烤香蕉(กล้วยปิ้ง)雖然外表會變得黑黢黢的,或者是去皮的變得焦黃的,入口較為乾澀。大多數人的則會淋上糖水,增加甜度,另有番風味,味道讚極了!

烤好的一袋香蕉的價格大約是15-35銖,光是吃烤香蕉的新奇,就夠了!

5烤麵包

把厚實的麵包從中割開,然後再塗上醬料(有多種口味可供選擇,像是牛油、草莓醬、花生醬、橘子醬等),再用鐵夾放在炭火中燒烤。

這樣烤出來的麵包吃下去,真的是美味,在麵包特有味道中帶有醬料的香甜。

Phuthon Bar(ภูธร บาร์)的泰式傳統烤麵包;中國城夜市好吃的碳烤麵包(ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช);Silom巷子Pungded多口味的碳烤麵包,象哥認為是不可錯過的美食!

這些物美價廉的街頭燒烤美食,聽象哥的,你就不要任性錯過了。

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