泰國天氣炎熱，缺水之不可，喝冰水味道寡淡，想要喝酸酸甜甜讓心情舒暢的飲料，又能有養身效益，介紹8種用草本、果瓜類製作的飲料，消暑又解熱！

1｜洛神花茶

洛神花茶（น้ำกระเจี๊ยบแดง），有助於消化食物，健胃，化痰，排尿。還能幫助降低血管脂肪、降血壓和減輕體重。曼谷很多麵、飯食店都有賣，1杯大約在15-30銖之間。

2｜檸檬水

檸檬水（น้ำมะนาว）治咳嗽，化痰，緩解腹脹，助於排氣，解渴，消除內熱，健胃，止牙齦出血，被認為是最受歡迎的解熱草藥。

3｜香蘭葉汁

香蘭葉汁（น้ำเตยหอม），解渴，滋補心臟，是排尿和治療糖尿病的藥。除此之外，香蘭葉汁也會被用來製作吐司、麵包的夾心醬料。

4｜香茅汁

在泰菜中用作調味配料的香茅，如果作成香茅汁（น้ำตะไคร้），可治療哮喘，止腹痛，利尿，治霍亂症，消除結石，健胃。

5｜苦瓜水

苦瓜水（น้ำมะระขี้นก），幫助增進食欲，補膽汁，治療發燒和解除內熱。

6｜碟豆花汁

碟豆花汁（น้ำอัญชัน），幫助滋潤眼睛，消除眼花視力模糊和淚溢，利尿。

7｜蛤亮草汁

這是用綠色的蛤亮草（น้ำใบบัวบก）榨成汁，喝起來有綠茶的味道，入口香甜之外，進到腹部後也能感受它的清涼，大熱天裡最好的消暑飲品，1杯15-30銖。

蛤亮草對身體有益，尤其是對從事腦力工作有年紀的人，能提高記憶效率。也有益於術後的病人，它有助於傷口快速癒合。

8｜番石榴汁

水果中的紅寶石，這紅番石榴汁（น้ำทับทิม），味道鮮甜， 1大杯或是1瓶的新鮮紅石榴汁40-60銖。對身體有益成份：石榴多酚、陵丹、花青素、鐵紅素、胡蘿蔔素、維他命A；對人功效：降低膽固醇、美白皮膚、抗皺功效、強化血管、抗氧化和面色紅潤，簡單說就是具有養顏美容的功效。