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曼谷 2019-04-30

傳承4代的大姨小姨芒果糯米飯

在曼谷唐人街(Yaowarat ;เยาวราช)附近的วงเวียน 22,有家「大姨小姨」芒果糯米飯(ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเล็ก-ป้าใหญ่),1年只賣4個月,想吃得排長龍購買!

這家芒果糯米飯之所以會受歡迎,有多種特色,最重要的當然是「大姨小姨」,她們在泰國佛暦2483年(西元1940年)開店販賣,至今79年,同時也傳承到了第4代,依舊是每天不夠賣的情況, 想吃得盡早來。

因為跟著芒果生產的季節,這家店每年2月開賣到5月就結束營業,4個月的營業時間雖短,但是保證客人都吃得當季新鮮的芒果!1盒(糯米飯+芒果)賣100銖。

每天使用的芒果,也經過挑選,達到一定的熟度,削出來,肉美汁甜。這裡也會零賣芒果(1個約0.5KG的售價是50銖),讓客人買回家,現吃現割。

買回家,自己削芒果,加糯米飯和椰奶漿。

選用來自泰北清萊的糯米,每天現做,經由自家特殊的方式蒸熟,再添加椰奶漿,經過攪拌,糯米吃起來軟嫩,甜度剛剛好,超好吃!

糯米飯也稱斤賣,1KG(กิโล)加兩小袋椰奶漿200銖;也可買0.5KG(100銖)。

這裡的糯米飯不只是搭配芒果,也可以搭配椰奶做的甜蒸蛋羹(สังขยา),1盒30銖;以及帶鹹的魚乾(ปลาแห้ง),1盒40銖;有的將兩種混合加在糯米飯上吃。

就像曼谷很多火熱的店一樣,來這裡買芒果糯米飯得拿號碼牌,在路邊排隊等著叫號購買,天氣熱也沒人抱怨,只為了吃到這「香、甜」美味的芒果糯米飯。

ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเล็ก-ป้าใหญ่ (วงเวียน 22)

地址:ถนนไมตรีจิตต์ แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ

營業時間:08:30-17:00

電話:02 222 4958

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