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達人推薦 象哥 2019-03-07

曼谷百年市場的牛肉粿條肉嫩湯甜

曼谷百年的Nangleung 市場(ตลาดนางเลิ้ง)有家知名的牛肉粿條(เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง)店!很受當地居民的歡迎,只賣半天就售完休息了。

這家店雖然沒有市場那麼久,但經營也超過40年,可以算是老店了,象可也是上網才知道,懷念牛肉麵的清燉牛肉,於是跑這裡來吃。

料理牛肉的攤子就在門前的旁邊,有1口鍋在熬燉牛肉,香氣四溢!

11點多就幾乎沒座位,象哥勉強擠一擠,這裡只賣兩種牛肉粿條和高勞(เกาเหลา)湯,先點1碗牛肉粿條來嚐嚐看。

這家店的燉煮牛肉,肉質軟嫩,吃進嘴裡,感受美味的牛肉在嘴裡分解,牛肉帶有筋的部分則是很有嚼勁,湯頭也很好喝,只可惜量太少,讓象哥忍不住又叫第2碗。

這次換加牛雜的粿條,口感更是豐富,不會難嚼,好吃!

粿條(寬、細)+牛肉1碗45銖,如果添加牛雜則是1碗60銖。

高勞1碗60-70銖,配的白飯1碗8銖。這裡的高勞是燉煮的牛肉、肝及腸等,加魚丸、豆芽、青菜等配料,吃起來清爽、帶有些甜味,泰國華人除了當作湯來喝之外,也當菜來配飯吃。

飲料方面,冰黑咖啡O涼、冰茶1杯15銖。可以搭配牛肉粿條。

O涼也很好喝。

เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง

地址:ซ.นครสวรรค์ 2 ถ.นครสวรรค์ วัดโสมนัส ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ 10100

營業時間:10.00 - 14.00(周日休息)

電話: 022820608 , 0814500282

泰文地址:เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง

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