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曼谷 2019-03-05

曼谷好吃的泰南咖哩雞飯

曼谷Jiw Chicken Biryani(ร้านจิ๋ว ข้าวหมกไก่)的咖哩雞飯,超好吃!

咖哩雞飯(Khao Mok Kai;ข้าวหมกไก่)原是印度的傳統美食,後來逐漸在泰國南部流行起來,泰南大多數人信奉回教,因此當地的菜餚多用雞肉和牛肉。

地點在石龍軍路41巷前的小巷子裡,門上有泰文招牌,但是門前放了兩個大鐵飯鍋,很好辦認!不會說泰語也沒關係,因為牆壁上就有咖哩雞飯的照片和價格(1盤55銖),下方是雞肉湯(1碗50銖),動動手,指一指就可以了。

這家的咖哩雞飯,應用泰南的作法,豐富的香料是其特色,散而顆粒大的米飯上加了酥蒜、咖哩料煮成的雞肉,帶著濃濃的香味料,好呷!

鮮黃瓜配上微甜的醬汁,為這道咖哩雞飯加分不少。

泰式咖哩雞飯不僅美味,而且營業價值高、雞肉含有豐富的蛋白質,米飯含有碳水化合物,生菜含維生素、無機鹽和纖維素,因而受到食客們的歡迎。

這裡還有其他泰南道地的菜。

ร้านจิ๋ว ข้าวหมกไก่

地址:เลขที่ 786 ซอยสะพานยาว ถนนเจริญกรุง เยื้องไปรษณีย์กลาง Khwaeng Si Phraya, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國

營業時間:周一至周五08:00-14:00(周六、日休息)

電話:084 640 5775

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