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曼谷 2019-02-18

米其林2018推薦的Somtum Der

在曼谷有很多東北菜的餐廳,西隆(SILOM)有兩家廣受歡迎的餐廳,Somtum Der(ส้มตําเด้อ สีลม)就是其中之一(另一家是Convent巷的Hai Somtam Convent)。

Somtum Der 靠近BTS的Sala Daeng站及MRT的SILOM站,在Sala Daeng巷子裡步行約3分鐘就到,交通算是非常方便。

開業於2012年的Somtum Der,名氣雖然不如SIAM區的Somtum Nua,店招牌也很相近,同樣的菜色,品質和價位也是出色。曾經躍上國際版面,CNN曾報導9間曼谷新餐廳(Bangkok’s flavor explosion: 9 top new eateries)之一。

泰國第一本「2018 曼谷米其林指南」 Somtum Der 也獲得指南的推薦。

這是只有兩層的小餐館,1F除了是櫃檯,還有幾桌,加上2F的桌位,簡單乾淨帶點泰式風格的用餐環境,坐位也舒適,服務態度也很棒!

這裡用餐時間常需要排隊,因此最好早點來吃。

東北菜中少不了的就是涼拌青木瓜(宋丹),這裡有多種口味,不辣的泰式涼拌青木瓜(Tum Thai),1盤只要60銖,非常的便宜。

再是東北風味的香腸(Fried Isan Sausages),圓形香腸切半+烤花生+青辣椒和生菜,1盤90銖。吃之前,可以擠點檸檬汁在香腸上,口惑更佳。

涼拌碎豬肉,東北的名菜,又酸又辣,搭配生菜一起吃,更過癮!1盤85銖。

這裡提供多種湯,其中的雞翅湯(Super Spicy Chicken Wing Soup),1碗110銖,可看綠的表層,裡面可是放了很多青辣椒,超級辣的。

店裡有提供紫糯米,1盒20銖,還附贈幾片黃瓜和紅蘿蔔。

這樣3道菜的組合,350銖有找,價位真的很親民,難怪那麼多人到現場用餐!

另外,還有甜點和飲料(泰式奶茶和香茅茶等),價位35-65銖之間。

2018年店家推出拼盤,Somtum Der - Isan;Somtum Der - Thai,都是280銖。

還有很多好吃的東北菜,菜單都有英文和照片供參考。

Somtum Der

地址: 5/5 Saladaeng Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國

結束營業時間:11:00-14:30;16:30-22:30

電話: 02 632 4499

交通:BTS的Sala Daeng站及MRT的SILOM站下,步行3分鐘。

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