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達人推薦 象哥 2019-01-08

老店沙瓦迪  賣的是帕泰、蚵仔煎

泰國問候語「三碗豬(Sawasdee)」,在曼谷杜喜區則是有1家沙瓦迪帕泰、蚵仔煎店(Sawasdee Ratchawat;หอยทอด-ผัดไท สวัสดีราชวัตร),歡迎食客前來品嚐!

如果要問在拉查瓦市場附近,那家的帕泰(ผัดไท)、蚵仔煎(หอยทอด)最好吃?答案絕對是這家名店啦!已賣超過50年,員工的服務也很親切。

因為好味道,店裡幾乎沒有什麼裝潢,除了熱炒區,只有幾桌,難怪常有食客得排隊,而且大多都是外賣回去吃,想吃得跟象哥這樣錯開用餐時間。

來這裡當然要吃帕泰,象哥點了1盤普級的(50銖),因為不需要點特級(60銖)的,看看這1盤帕泰,份量和美味度就已經足夠了。

跟別家不一樣的是雞蛋另外煎,而不是混在一起,如此更能吃出粿條的原味,Q軟有嚼勁,搭上脆脆的韭菜和豆芽菜,超好吃!

如果不夠,店家還會附上1盤生菜:多了芭蕉樹蕊、青草菜,讓食客吃得夠豐富、夠飽足。口味不夠酸有檸檬、不夠辣則有辣椒粉可以加。

這裡的蚵仔煎也非常棒!用的是脆煎的方式,把皮煎得又香又脆,與嫩的蚵仔碰撞出好味道!另有豆芽菜的搭配,帶辣味的蕃茄醬。

除此之外,還有源自潮州的韭菜粿!以及一些道地的小吃。

Sawasdee Ratchawat

地址:955/11 ถ.นครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ

營業時間: 08:30-16:00

電話:0 2241 2096

英文地址:Sawasdee Ratchawat

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